Publié (e) le 03/01/2023
Offrant la commodité et les avantages de manger sainement sans avoir à se soucier de la date de péremption, les légumes surgelés sont une industrie qui devrait connaître une croissance énorme au cours de la prochaine décennie.
D'une valeur mondiale de 18,18 milliards de dollars américains en 2021, le segment devrait atteindre une valeur totale de 27 milliards de dollars américains d'ici 2029, avec un taux de croissance annuel de plus de 5 %, selon Data Bridge Market Research.
Cependant, dans le même temps, les transformateurs alimentaires du monde entier sont soumis à d'énormes prix de l'éner...