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Machines pour nids de pâtes fraîches
Machines de nidification est la machine pour la production de nids de pâtes fraîches, sèches ou surgelées, d’un grand soutien pour les usines de pâtes qui souhaitent diversifier leur produit.
La production de PÂTES nouilles A NIDS se fait par laminage ou étirage de tôles de 540 mm, découpage, formage et mise en place automatiquement sur les cadres 120 × 60 cm. Les mêmes cadres seront ensuite empilés et insérés dans les séchoirs statiques, pour le processus de séchage.
Avec la particularité d’avoir des moules interchangeables, le
Machines pour nids de pâtes fraîches NI/540 convient à la production de spaghetti alla chitarra, fettuccine, nouilles, pappardelle, tagliolini, ou formats spéciaux de votre choix.
Ayant la vitesse variable du couteau, nous avons la possibilité d’avoir la longueur de la coupe des pâtes de votre choix pour déterminer le poids du nid.
La machines de nidification pour nids de pâtes fraîches se compose de:
- Groupe de laminage unique pour le réglage de l'épaisseur de la feuille avec une paire de rouleaux en acier inoxydable, AVEC TRAITEMENT À ROULEAUX POUR PÂTES BRUTES
- inverseur de contrôle de vitesse pour couplage direct avec la machine de laminage ou d'extrudeuse
- panneau électrique placé sur la machine, complet avec PLC et onduleur. Clavier de commande facile à utiliser pour gérer les fonctions de l'infirmière
- entrepôt et alimentation automatique d'une capacité de n. 6 cadres 60 × 120 avec entraînement et débrayage automatique en cas de coincement
Caractéristiques de la machines pour nids de pâtes fraîches
- structure en acier au carbone peinte avec des peintures époxy spéciales
- arbres et couteau de coupe en acier inoxydable
- paire de cylindres d'affinage de 540 mm. diamètre 90 mm. environ pour les pâtes normales entièrement en acier inoxydable 304
- racleurs de nettoyage à rouleaux
- possibilité de faire varier la longueur de la fettuccina en faisant varier le nombre de tours du moteur au moyen d'un inverseur qui agit sur le couteau de coupe.
