Publié (e) le 28/06/2024
La question qui titille l’esprit dans l'univers de la meunerie : est-ce que l’on peut transformer du grain, de le moudre et de le dérouler à froid en un seul passage avec un moulin à meule de pierre ?
Le moulin à meule : Un outil simple et efficace
Le moulin à meule, apparemment simple, intègre une technologie ingénieuse capable de traiter le grain en un seul passage, produisant des farines de qualité nutritionnelle exceptionnelle.
Gérer le processus en un seul passage : Un équilibre subtil
Le secret de la mouture à froid réside dans la gestion précise du débit de ...