Publié (e) le 23/09/2025
Le Finex® 22 permet une séparation précise des particules surdimensionnées dans les matériaux visqueux tels que la pâte de tahini.
Le tahini, fabriqué à partir de graines de sésame finement moulues, peut présenter différentes textures : fluide et lisse, ou plus épaisse et pâteuse. Lors du broyage, de petites impuretés — fragments métalliques ou particules plastiques — peuvent provenir des équipements de production. Ces corps étrangers, souvent indétectables avec des systèmes classiques, comprometten...