Séchoir pour mûrier Processus de séchage

Une expérience simple et des résumés d'expériences par westernflag

La teneur en sucre des mûres est légèrement différente, l'indice de la technologie de séchage et la courbe de température et d'humidité sont également légèrement différents. Le séchoir à mûres Western Flag est doté d'un système intelligent de contrôle de la température et de l'humidité, et peut constituer une bonne solution à différents types de problèmes de séchage des mûres.

D'avril à mai, c'est la période de cueillette des mûres, en particulier au début du mois de mai, au moment où la cueillette des mûres atteint son apogée. Un proverbe dit "les mûres de cerise se vendent à ce moment-là", ce qui indique que la durée de vie des mûres fraîches est très courte et que, compte tenu de leur valeur nutritionnelle élevée, elles sont généralement transformées en vin de mûre, en mûres séchées et sous d'autres formes, pour répondre aux besoins du marché. La méthode traditionnelle de séchage artificiel au soleil des mûres fraîches consomme beaucoup de main-d'œuvre et n'offre aucune garantie sur le plan de la santé. Les grandes quantités de traitement et de séchage des mûres nécessitent l'utilisation d'un séchoir à mûres, d'un séchoir à mûres Western Flag, d'un plus grand nombre de variétés, d'une série complète, pour répondre aux besoins individuels.

La teneur en sucre des mûres est légèrement différente, l'indice de la technologie de séchage et la courbe de température et d'humidité sont également légèrement différents. Le séchoir à mûres western flag est doté d'un système intelligent de contrôle de la température et de l'humidité et peut constituer une bonne solution au problème du séchage des différentes sortes de mûres, en séchant la viande de mûre séchée qui est épaisse, de couleur vive, au goût sucré et riche en anthocyanes.

Processus du séchoir à mûres Western Flag :

1. Disque de chargement des mûres : l'utilisation du séchoir à mûres permet d'atteindre un temps de séchage de 18 heures. En général, chaque 4 kg de mûres fraîches peut être transformé en 1 kg de mûres séchées. Après la décontamination du tamis, les mûres sont chargées dans les wagons de matériaux. Chaque wagon de matériaux ne doit pas contenir plus de 14 tamis, l'espacement entre les couches de tamis étant d'environ 10 cm. Pour s'assurer que le séchoir à mûres dispose d'un espace raisonnable, propice au passage de l'air chaud.

2. Réglage des paramètres de séchage : les mûres ont une teneur élevée en sucre et en humidité, la forme du fruit est plus longue et se compose d'une petite capsule, l'humidité est difficile à évacuer et le séchage prend donc plus de temps. En même temps, la température de séchage ne doit pas être trop élevée, car si elle l'est, il est facile d'affecter la teneur effective en anthocyanes.

3. Séchage d'une étape de montée en température pendant une heure, pas de drainage, mode de séchage, laisser le séchoir à mûres monter à environ 50 degrés.

4, la deuxième étape est réglée sur le mode séchage + déshumidification, l'humidité cible est de 60 %, la température cible est réglée sur 55 degrés.

5, trois, quatre étages, chaque étage monte de 5 degrés, l'humidité cible baisse de 10 %, de sorte que le séchoir à mûriers évacue constamment l'humidité.

6, quatre étages, l'humidité cible est fixée à environ 15 %. Si les conditions le permettent, vous pouvez envisager, à la fin des quatre étapes, d'arrêter la machine pendant un certain temps, puis de la sécher à nouveau, de sorte que l'eau à l'intérieur du mûrier séché suinte de la chaleur chauffée par la volatilisation du séchage à nouveau, que le mûrier séché ait une meilleure forme, et que l'efficacité énergétique globale soit meilleure.

Western Flag est un ensemble de séchoirs alimentaires, de séchoirs à herbes, de séchoirs pour produits agricoles et secondaires et d'autres équipements de séchage produits et vendus en fonction des besoins réels des utilisateurs, afin de fournir à ces derniers des solutions raisonnables en matière d'équipements de séchage.