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Les clous de girofle en tant qu'épices et matières médicinales
WesternFlag - Séchoir à air comprimé/
1.Qu'est-ce que le clou de girofle ?
Le clou de girofle n'est pas seulement une fleur ornementale, ses fleurs peuvent également être séchées et transformées en épices. Le clou de girofle a un goût très fort et a pour fonction d'assaisonner, d'augmenter l'arôme et d'améliorer la saveur. En outre, elle peut éliminer les odeurs de poisson et désodoriser. En outre, il peut également servir de matériau médicinal. Il est utilisé pour traiter les membres froids causés par une déficience du yang des reins, les vomissements, le hoquet et la distension abdominale causés par un estomac froid.
2. Processus de séchage du clou de girofle
Le séchage traditionnel des clous de girofle se fait au soleil. Bien que le séchage au soleil permette de réaliser des économies, il est fortement influencé par les conditions météorologiques et nécessite un personnel spécialisé. Il n'entraîne pas de coûts de machines, mais des coûts de main-d'œuvre. De plus, la qualité des clous de girofle séchés au soleil est inégale. La quantité de séchage par lot est trop faible pour répondre à la demande du marché. Afin d'améliorer la qualité des clous de girofle et de répondre à la demande du marché, les fabricants choisissent des équipements de séchage pour sécher les clous de girofle. La source de chaleur peut être sélectionnée en fonction des conditions locales : gaz naturel, vapeur, électricité, énergie aérienne, particules de biomasse, charbon, etc.
-Retirez les impuretés des clous de girofle et placez-les en couches sur le plateau ;
-Maintenir la température de la salle de séchage entre 45-50℃, continuer à drainer l'humidité, et sécher pendant 3-5 heures ;
-Augmenter la température de la salle de séchage à 50-55℃, drainer une grande quantité d'humidité, et sécher pendant environ 6 heures ;
-Continuer à augmenter la température et la maintenir entre 60-65°C jusqu'à ce que les clous de girofle soient complètement séchés ;
3. Avantages de la machine de séchage
-Contrôle segmenté de la température et de l'humidité, réglage automatique;
-La machine est très intelligente et adopte un dispositif de température constante auto-contrôlé tout au long de l'opération, ce qui permet une opération de séchage continue 24 heures sur 24;
-L'air chaud circule uniformément et est durable;
-Il a un large éventail d'applications et peut également être largement utilisé pour le séchage d'autres matériaux, tels que la cannelle, la citronnelle, le poivre, etc.