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Nouveau Hiperbaric 55, conception et productivité pour un équipement HPP aux excellentes caractéristiques

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Hiperbaric travaille en permanence à la recherche de nouvelles solutions industrielles, qui plongent les entreprises alimentaires dans le monde passionnant de la technologie HPP. La société lance le nouveau modèle Hiperbaric 55 avec d'importantes améliorations.

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Hiperbaric travaille en permanence à la recherche de nouvelles solutions industrielles, qui plongent les entreprises alimentaires dans le monde passionnant de la technologie HPP. La société lance le nouveau modèle Hiperbaric 55, qui présente des améliorations en matière de conception, d'accessibilité et de fiabilité, réduisant les temps de maintenance et augmentant la productivité et la durée de vie utile des équipements.

L'innovation, l'amélioration continue des processus et la recherche de l'excellence ont un dénominateur commun pour l'équipe d'Hiperbaric : fabriquer les meilleures machines de traitement à haute pression (HPP) au monde pour générer de la valeur pour nos clients du secteur alimentaire et des boissons. Ce fort esprit d'innovation est présent dans l'ADN d'Hiperbaric pour remplir sa mission vitale. "Nous travaillons sur une solide stratégie de fiabilité, qui nous conduit à une innovation constante, c'est-à-dire à relever chaque jour des défis pour lesquels nous développons des idées originales et efficaces. En bref, être les meilleurs", déclare Santiago Tárrago, directeur de l'ingénierie R&D d'Hiperbaric. L'accent mis sur l'innovation et l'évolution continue se traduit par une amélioration constante de la conception et de la productivité des équipements industriels que fabrique Hiperbaric.

Dans ce sens, les domaines techniques de l'ingénierie et de la fabrication présentent la nouvelle conception et le développement de l'équipement Hiperbaric 55. La marque dispose de deux gammes d'équipements : la technologie in-pack pour le traitement des produits emballés (jusqu'à 5 tailles différentes de chambre de traitement : entre 55 L et 525 L) ; et la technologie in-bulk, qui traite de grands volumes de liquides en vrac avant l'emballage.

L'une des dernières innovations de la société est l'Hiperbaric 55 en pack, la plus petite unité proposée, avec une capacité de 55 litres (14,5 gallons) et 270kg/h (590ibs/h). Il est destiné aux entreprises intéressées par le développement de produits, les tests de marché et les petites productions. Un exemple courant est celui des PME et des entreprises alimentaires ayant des marchés de niche et des produits saisonniers ; ou des centres de technologie et de recherche qui souhaitent lier le développement de concepts innovants à leur commercialisation finale.

Dans le but principal de doter l'équipement de meilleures caractéristiques, ce modèle a subi un changement d'esthétique pour le rendre similaire au reste des grandes machines de sa gamme. Le principal défi des ingénieurs d'Hiperbaric a été de transférer et d'intégrer toutes les avancées, les développements et les améliorations acquis dans cette nouvelle version sans compromettre sa compétitivité, et "en même temps, nous avons mis l'accent sur la fiabilité et la maintenabilité de l'équipement comme principales lignes stratégiques" selon Ricardo Villalba, directeur de l'ingénierie de fabrication et de qualité.

Les améliorations apportées à l'équipement de l'Hiperbaric 55 ont été faites de plusieurs façons. "Nous nous sommes concentrés sur la reconception de plusieurs éléments mécaniques, tels que les capots, la cale, l'étrier et les plaques d'assise qui ont permis une nette amélioration de la fiabilité. Avec le changement des tuyauteries, du carénage et des raccords haute pression, nous avons réussi à multiplier leur durée de vie utile pour augmenter le temps de fonctionnement de la machine. Tous les éléments ont gagné en sécurité et en accessibilité", détaille Enrique Delgado, ingénieur en mécanique de Hiperbaric.

Le nouveau modèle apporte une amélioration de la capacité de refroidissement de l'eau de traitement pour mieux s'adapter aux recettes et solutions requises par le client ainsi que dans la gestion hydraulique, avec des mouvements plus fluides des éléments et une diminution du bruit. D'autres aspects techniques ont été axés sur l'optimisation des courroies d'entrée et de sortie, qui sont devenues configurables pour adapter les périphériques. En outre, les tuyaux d'évacuation ont été reliés à tous les éléments pour un meilleur nettoyage de la zone de travail.

Les améliorations mécaniques ont également entraîné des progrès dans les niveaux de productivité et les temps de cycle. Fonctionnant à 6 000 bars et 3 minutes de maintien de la pression, Hiperbaric 55 peut effectuer 10 cycles toutes les heures à 50 Hz et 10,5 cycles toutes les heures à 60 Hz. "Nous avons développé une machine plus efficace et plus fiable dans laquelle nous fournissons une solution intégrale, où le client n'a qu'à brancher les connexions nécessaires. L'équipe technique et humaine d'Hiperbaric est chargée de sa mise en service", souligne M. Delgado.

En ce qui concerne la manipulation et l'utilisation, l'amélioration du logiciel et de la communication entre les éléments facilite le diagnostic des problèmes in situ ou via la télématique. Et pas seulement dans le modèle Hiperbaric 55. Tous les modèles de la gamme in pack et in bulk intègrent des communications efficaces (telles que Ethernet et 3G) connectées aux serveurs d'Hiperbaric, qui permettent le contrôle à distance et la surveillance des données en temps réel sur les plateformes Big Data, obtenant ainsi des informations bénéfiques pour les clients. En outre, les équipements d'Hiperbaric peuvent être facilement intégrés à d'autres systèmes afin d'en tirer le meilleur parti.

Ces améliorations ont également permis une maintenance plus efficace des éléments de la machine, réduisant le temps consacré à ce type d'opérations. En outre, le service après-vente d'Hiperbaric, avec une attention gratuite et en temps réel 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, partout dans le monde, offre une gamme complète de solutions de maintenance prédictive, préventive et corrective. Dans cet article, nous expliquons les principales opérations de maintenance des unités HPP. Les pièces de rechange et les composants propres sont un autre point fort de Hiperbaric, puisque nous nous occupons de la production de 95% des éléments de la machine. Parmi eux, nous mettons en évidence les tubes spécifiques pour supporter les hautes pressions avec une durabilité prouvée de 50 000 cycles à 6 000 bars.

En ce qui concerne l'installation, le montage et la mise en service de l'unité Hiperbaric 55, sa conception compacte, qui comprend un multiplicateur de haute pression intégré, permet une installation facile et rapide dans pratiquement tout environnement industriel. Hiperbaric offre également des solutions d'automatisation personnalisées (telles que le chargement et le déchargement des produits à partir des équipements ou l'intégration avec des lignes de conditionnement), qui améliorent la compétitivité et augmentent l'efficacité de la production des lignes de traitement du client.

Pour tout cela, les caractéristiques mécaniques, de connectivité et de qualité des nouveaux équipements se sont traduites par une meilleure accessibilité, une amélioration de la fiabilité, l'augmentation de la durée de vie utile de la machine et la diminution des temps de maintenance. Une solution complète et idéale pour les premiers pas d'une entreprise de produits alimentaires et de boissons avec la technologie HPP.

Si vous souhaitez obtenir plus d'informations sur ce modèle ou sur tout autre équipement industriel Hiperbaric, n'hésitez pas à nous contacter : www.hiperbaric.com