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Hiperbaric réaffirme son leadership mondial en tant que fournisseur d'équipements HPP avec l'acquisition de sa 300e machine par Calavo Growers, Inc.

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Au cours des 20 dernières années, Hiperbaric s'est positionné comme le leader mondial de la technologie du traitement à haute pression (HPP) grâce à la fiabilité et à l'efficacité de ses équipements HPP et à la conception et à l'automatisation de solutions clés en main.

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Calavo Growers, Inc, un des principaux producteurs mondiaux d'avocats et de guacamole, a fait l'acquisition de la 300ème machine de traitement à haute pression (HPP) de Hiperbaric, qui sera installée au Mexique. L'Hiperbaric 300 est l'une des machines HPP les plus compétitives sur le plan économique, avec une capacité de 3 100 livres par heure. Grâce à cette capacité supplémentaire, Calavo Growers, Inc. est en mesure de poursuivre son expansion et d'accroître ses activités dans le secteur de l'avocat.

Hiperbaric, le leader mondial de la technologie HPP, réaffirme son leadership, car il détient le plus grand portefeuille de machines HPP installées dans le monde, avec plus de 250 clients et 60 % de parts de marché. La fiabilité des équipements, l'attention personnalisée de ses techniciens, de ses services après-vente et de ses services d'application, ainsi que la recherche et le développement de produits, ont permis à Hiperbaric de se positionner comme un leader mondial de la technologie HPP.

En plus de cette étape, Hiperbaric a récemment célébré l'installation en janvier 2020 de la première machine Hiperbaric 525 Bulk Hiperbaric - la technologie exclusive de HPP pour les boissons - chez la société française Ateliers Hermes Boissons (AHB), et l'agrandissement en novembre 2019 de ses installations à Burgos, en Espagne.

"Nous sommes fiers de cette réalisation et du fait que Calavo, l'un des pionniers de l'industrie de l'avocat, fasse confiance à Hiperbaric comme partenaire HPP. En tant qu'ancien professionnel de l'industrie de l'avocat, je suis fier de constater la croissance et la solidification de cette industrie, ainsi que les progrès réalisés dans la conservation des avocats. La technologie HPP de Hiperbaric permet aux producteurs de créer des produits sûrs, savoureux et nutritifs, sans conservateurs, tout en prolongeant la durée de conservation", déclare Roberto Peregrina, directeur de Hiperbaric USA.

Calavo Foods, la division des produits transformés de l'entreprise, fabrique près de 100 marques et saveurs brevetées de guacamoles frais congelés et réfrigérés en utilisant une technologie de traitement à haute pression dans ses installations de 90 000 pieds carrés.

"Le calavo est synonyme de qualité parce que nous avons toujours eu une longueur d'avance dans tous les domaines de production, dans la définition des normes de manipulation des avocats et dans la mise en œuvre du HPP, qui garantit la production en toute sécurité d'un guacamole sain et savoureux, avec une durée de conservation de 50 jours. Le partenariat avec Hiperbaric a été un pas de plus vers la fourniture de produits à base d'avocats de haute qualité", a déclaré Ron Araiza, vice-président de la division "Produits alimentaires".

Calavo fait partie d'une longue liste d'entreprises dans le monde entier, qui ont bénéficié de la valeur ajoutée qu'apporte Hiperbaric dans son équipement industriel et son service à la clientèle.

DEUX DÉCENNIES D'ÉVOLUTION AVEC DES MARQUES INTERNATIONALES RECONNUES

Il y a vingt ans, le fabricant de viande de Burgos, Campofrío, a acquis le premier équipement HPP horizontal au monde, un Hiperbaric 300. Cette première machine a permis d'industrialiser une technologie qui, jusqu'alors, était presque exclusivement utilisée dans les laboratoires.

Aujourd'hui, des centaines de marques et de produits internationaux sont vendus grâce à la technologie HPP de Hiperbaric. L'entreprise propose la gamme d'équipements la plus avancée et la plus fiable du marché pour produire des aliments et des boissons innovants, sûrs et peu transformés, qui conservent leur forme et leurs caractéristiques nutritionnelles et sensorielles.

Des entreprises du monde entier ont fait confiance à Hiperbaric : les producteurs de boissons Evolution Fresh, Raw Pressery et PreshaFruit, les sociétés de repas RTE The Soup Spoon et Villa Food, les transformateurs de fruits de mer qui utilisent HPP pour l'extraction de la viande comme Seafarers et Cinq Degrés Ouest.

"Ces 20 années d'innovation et de croissance ont donné lieu à des synergies et des collaborations intéressantes dans le monde entier et bien d'autres suivront, car la satisfaction des besoins présents et futurs de nos clients est notre moteur", a déclaré Andrés Hernando, PDG de Hiperbaric.

SUR L'HYPERBARIE

Créée en 1999, Hiperbaric conçoit, développe, produit et commercialise ses équipements de traitement à haute pression au niveau international. L'entreprise est reconnue pour sa confiance, son soutien à la clientèle, son travail d'équipe et ses efforts continus en matière de R&D.

Hiperbaric a installé plus de 300 machines dans plus de 40 pays sur les cinq continents, ce qui en fait le leader mondial de la technologie HPP avec les machines les plus fiables et les plus économiques du marché. Des centaines d'entreprises dans le monde entier utilisent les équipements Hiperbaric pour traiter des jus et des boissons, de la viande, du poisson et des fruits de mer, des fruits et des légumes, des produits laitiers et des repas prêts à consommer.

Avec son siège à Burgos, en Espagne, un bureau américain à Miami et des bureaux commerciaux et techniques au Mexique, en Asie et en Océanie, Hiperbaric continue d'explorer la technologie HPP avec de nouvelles applications dans différents secteurs industriels.

Pour plus d'informations, visitez le site www.hiperbaric.com.