Publié (e) le 18/04/2024
Au cœur de l'artisanat meunier réside une alchimie singulière entre la qualité des meules et le processus de mouture. Chez ALMA PRO, nous insistons sur l'importance de la taille des meules en granit pour une performance et des produits de qualité.
La meule en granit : Un choix stratégique
Dans notre entreprise, nous utilisons des meules en granit pour moudre la farine. Le granit est un matériau équilibré entre la dureté nécessaire et la qualité de la farine. Il existe différentes nuances de granit, certaines plus roses et plus dures. Nos meules en granit sont de très bonne qualité et performantes. Elles peuve...