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Legumi'Pulse utilise la technologie Russell Finex pour optimiser le tamisage industriel des farines de légumineuses

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Des solutions de tamisage innovantes pour une production de farine de légumineuses de haute qualité

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Legumi'Pulse, spécialiste des farines et protéines végétales basé dans les Hauts-de-France, en France, fabrique des farines saines et naturelles à partir de pois et de fèves. L'entreprise procède également à l'extraction des protéines, ce qui permet d'obtenir deux fractions : l'une riche en protéines et l'autre riche en amidon.

Sa société sœur, Nuttens Services, s'occupe de l'emballage et de l'entreposage, offrant des solutions pour les poudres et les granulés agroalimentaires dans des emballages allant de 10 à 1 200 kilogrammes, adaptés aux besoins des clients. En outre, elle garantit la qualité et la sécurité des ingrédients grâce au tamisage et à l'élimination des particules étrangères.

Le processus de production de Legumi'Pulse comprend une étape initiale de décorticage pour séparer les cosses de la farine, suivie d'un broyage fin et d'une classification en trois catégories. Le processus comprend également deux étapes de tamisage de sécurité pour éviter la formation d'agglomérats : une pour la ligne de protéines et une autre pour la ligne d'amidon.

Cependant, l'entreprise a été confrontée à plusieurs problèmes avec sa méthode de tamisage précédente. Les vibrations provoquaient des défaillances de châssis dues au dessoudage et à la fissuration, tandis que la durée de vie limitée des couvercles et des trémies entraînait des remplacements fréquents et des coûts de maintenance plus élevés.

La solution : Technologie Russell Finex

Après avoir pris connaissance des avantages de l'équipement Russell Finex, Legumi'Pulse a installé un Finex Separator™ pour classer la farine en trois fractions, ainsi que deux unités Russell Compact Sieve® pour le contrôle de la qualité de la farine.

Parallèlement, Nuttens Services a investi dans plusieurs produits Russell Finex pour soutenir ses opérations d'emballage :

- Deux unités Russell Compact Sieve® pour ses lignes de conditionnement de 10 tonnes par heure
- Un Blow Thru Sieve™ pour le transport pneumatique lors du déchargement des camions
- Un Russell Compact Sieve® supplémentaire pour le tamisage de petits volumes

Résultats
Grâce à ces investissements, Legumi'Pulse produit désormais environ une tonne de farine de légumineuses par heure à l'aide des unités de tamisage de la farine. Pour l'emballage, l'entreprise peut traiter jusqu'à 10 tonnes par heure, ce qui garantit un flux de production efficace et sûr.

À propos de Russell Finex

Nous sommes le seul fabricant au monde à produire à la fois des équipements de criblage et de filtration, ainsi que des systèmes de décollement des mailles par ultrasons. Avec plus de 90 ans d'expérience au service de pratiquement toutes les industries dans le monde, nous aidons à optimiser les processus de production avec des résultats mesurables.

Nous y parvenons en travaillant en étroite collaboration avec nos clients pour comprendre comment ils peuvent améliorer leurs lignes de production, en combinant des équipements de haute qualité, une expertise technique et des solutions personnalisées, tout en agissant toujours de manière responsable et éthique à l'égard de nos clients et de l'environnement.

Contactez Russell Finex dès aujourd'hui pour découvrir comment nos solutions de tamisage peuvent profiter à votre entreprise.

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