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Russell Finex améliore l'efficacité du tamisage des poudres alimentaires pour SternMaid

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Cette solution intégrée améliore la productivité et rationalise le traitement des ingrédients

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SternMaid, qui fait partie du groupe international Stern-Wywiol, a amélioré l'efficacité de ses opérations de transformation d'ingrédients alimentaires en mettant en œuvre une solution de tamisage de Russell Finex.

Produisant une large gamme de produits mélangés — notamment des mélanges pour confiserie, des ingrédients de boulangerie et des micronutriments —, SternMaid traite jusqu’à 5 000 tonnes par an. Il est essentiel de maintenir une qualité constante des produits et des flux de travail efficaces pour répondre aux exigences de production.

Le tamisage des poudres alimentaires joue un rôle crucial dans la garantie de la qualité en éliminant les contaminants, les agglomérats et les particules trop grosses, tout en permettant d’obtenir une granulométrie uniforme pour un mélange homogène.

Surmonter les défis de transformation
SternMaid a identifié des inefficacités dans sa chaîne de production qui limitaient sa productivité. Une station de déchargement unilatérale ne permettait qu’à un seul opérateur de charger les ingrédients à la fois, ce qui rendait le processus lent et exigeant en main-d’œuvre.

De plus, une fois le mélange terminé, les sacs en vrac devaient être transférés manuellement vers une ligne de remplissage distincte. Cela augmentait le temps de manutention et prolongeait le cycle complet du processus à environ une heure.

Une solution intégrée plus efficace
Pour relever ces défis, SternMaid a installé le Russell Compact Sieve® afin de tamiser les poudres avant le mélange, ainsi qu’un séparateur magnétique pour éliminer toute contamination ferreuse potentielle.

Cette solution intègre le tamisage, le mélange et le remplissage en un seul processus rationalisé, permettant ainsi de déverser les matériaux directement dans des sacs en vrac prêts à être expédiés. Une configuration double face sur mesure permet également à deux opérateurs de charger simultanément, ce qui augmente le débit.

Amélioration de la productivité et de l’efficacité
Suite à la mise en œuvre, la durée du processus a été réduite d’environ 60 minutes à 25 minutes, ce qui a permis d’améliorer la productivité de plus de 50 %.

Parmi les autres avantages, on peut citer :

• Réduction de la manutention manuelle
• Amélioration de l’efficacité du flux de travail
• Amélioration de la qualité des produits et du contrôle de la contamination
• Meilleure utilisation de la main-d’œuvre et des ressources

Stephen Adams, de SternMaid, a déclaré : « La réputation de Russell Finex n’est plus à faire. Ils nous ont apporté leur aide tout au long du processus… Grâce à leur soutien, nous allons réduire nos coûts, améliorer notre efficacité et augmenter notre débit. »

Ce projet met en évidence la manière dont les solutions de tamisage intégrées peuvent aider les fabricants agroalimentaires à améliorer leur efficacité opérationnelle tout en maintenant des normes de qualité élevées pour leurs produits.