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Centrifugeuses Flottweg pour l'extraction de protéines végétales

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Production de protéines

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Les décanteurs centrifuges Flottweg et le Sedicanter® sont utilisés dans presque toutes les étapes de la production de protéines. Dans le domaine des protéines végétales, Flottweg propose des solutions système complètes ou des équipements individuels, en fonction des besoins du client. Avec l'aide des solutions système Flottweg, des protéines végétales de haute qualité peuvent être obtenues avec un rendement maximal de manière efficace et en préservant les ressources. Grâce au concept global de Flottweg, les sous-produits obtenus sont également raffinés de manière optimale et apportent une valeur ajoutée. Ceci optimise la création de valeur et minimise le flux de déchets pour un processus complètement durable.

Outre les matières premières classiques telles que les graines des plantes amylacées (par exemple les pois, les haricots, les lentilles) et les plantes oléagineuses (comme le soja, le colza, le lupin), il est possible d'obtenir des protéines de haute qualité même à partir de composants végétaux ordinaires comme les feuilles et les racines. Grâce à notre plateforme technologique, nous travaillons avec nos clients pour développer un processus personnalisé pour chaque matière première.

Flottweg a des décennies d'expérience dans la fabrication de solutions de séparation pour l'industrie alimentaire. Nous avons déjà plus de 4.000 machines en service dans ce domaine. Nos centrifugeuses se distinguent par les normes d'hygiène les plus élevées, leur flexibilité et la qualité des produits "Made in Germany". Grâce à notre réseau de service mondial, nous pouvons vous garantir une disponibilité maximale de nos machines pour la production continue de vos produits.