Publié (e) le 07/06/2024
La Micro-meunerie PRO100, une unité de mouture innovante sur meule de pierre s'impose comme une solution révolutionnaire dans le domaine de la production de farine. Elle offre la possibilité de produire environ 150 tonnes de farine par an.
La production de l’unité de mouture et son impact
Avec une capacité de 150 tonnes par an, l'unité de mouture PRO100 présente des chiffres impressionnants. En considérant la consommation moyenne de farine en France soit 66,7 kg par personne par an, la micro-meunerie PRO100 peut nourrir quotidiennement jusqu'à 2000 personnes. Pour le boulanger confectionnant du pain, le...