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#Actualités du secteur
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La machine automatique à éplucher les fruits permet d'économiser 50 % des coûts de main-d'œuvre et 30 % des déchets
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Les éplucheuses Astra offrent une série d'avantages, notamment un rendement accru grâce à un épluchage plus fin et plus propre, une réduction des déchets, une sécurité accrue, une réduction des coûts de main-d'œuvre, une augmentation de la productivité, ainsi qu'une meilleure hygiène.
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Les éplucheuses automatiques Astra, fruit de deux décennies d'innovation, sont conçues pour éplucher plus de 20 fruits et légumes. Elles constituent la solution idéale, en termes de temps et de main-d'œuvre, pour les supermarchés, les magasins de proximité, les restaurants, les hôtels, les cantines scolaires, les distilleries et les installations à grande échelle telles que les commissariats aux produits frais qui préparent des aliments à valeur ajoutée pour les compagnies aériennes, les hôpitaux et les croisières de luxe.
Même au XXIe siècle, de nombreuses personnes épluchent les fruits de leurs propres mains. Pourquoi ? Parce que la plupart d'entre eux ne connaissent pas les éplucheuses ASTRA. La machine à éplucher ASTRA peut éplucher quatre fois plus vite et améliorer le rendement de 20 % par rapport à l'épluchage manuel. Le client peut récupérer son investissement en 2 ou 3 mois en économisant le coût de la main-d'œuvre. La machine à éplucher ASTRA rend l'épluchage beaucoup plus facile pour le travailleur, ce qui permet de réduire les coûts et d'augmenter les ventes en même temps.
Un bon exemple est un supermarché en Californie. Il vend des tonnes de mangues épluchées chaque jour. Avant d'utiliser les éplucheuses ASTRA, quatre employés travaillaient 8 heures, cinq jours par semaine, pour préparer des mangues fraîchement coupées. Après l'utilisation de la machine à peler ASTRA, le nombre de travailleurs est passé à 3, travaillant 5,5 heures, cinq jours par semaine. Cela représente une économie de près de 50 % des coûts de main-d'œuvre. Le supermarché a réussi à récupérer son investissement en 1,5 mois.
Un autre exemple est celui d'un producteur d'ananas en Asie du Sud-Est. Il épluchait les ananas avec deux travailleurs et épluchait 40 kg par heure dans le passé. En utilisant l'éplucheuse d'ananas ASTRA, ils ont pu éplucher 150 kg par heure. La productivité a été multipliée par 7,5. Non seulement la vitesse d'épluchage s'est améliorée, mais le taux de rendement a également augmenté de façon spectaculaire. Le taux de rendement était auparavant inférieur à 50 % lorsque l'épluchage était effectué à la main, alors qu'avec la machine à éplucher ASTRA, le taux de rendement a augmenté de 65 %.
Ces exemples ne sont pas une exception. Les éplucheuses ASTRA sont utilisées dans plus de 40 pays sur tous les continents et répondent aux besoins des clients dans le monde entier. De nombreux supermarchés, producteurs de fruits secs, fabricants de jus frais, distilleries et autres entreprises liées aux fruits utilisent la peleuse ASTRA, ce qui leur permet de réaliser des économies et d'augmenter leur productivité.
