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S'attaquer aux plastiques cachés dans la viande hachée : INNDEO redéfinit l'inspection de la qualité des aliments avec la solution INSPECTRA CHP® alimentée par Specim

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Comment INNDEO intègre les caméras hyperspectrales FX10 et FX17 de Specim dans son système INSPECTRA BULK INSPECTOR pour détecter les fragments de plastique de faible densité et d'autres contaminants dans les lignes de production de viande hachée

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INNDEO, un fabricant espagnol d'équipement de vision industrielle et de machines d'inspection alimentaire, a tiré parti de la technologie d'imagerie hyperspectrale de Specim pour relever l'un des défis les plus difficiles dans le traitement de la viande hachée : les corps étrangers de faible densité (tels que les plastiques) qui échappent aux systèmes d'inspection conventionnels. Leur INSPECTRA BULK INSPECTOR, qui utilise les caméras à balayage linéaire FX10 (400-1000 nm) et FX17 (900-1700 nm) de Specim, capture les empreintes spectrales complètes de chaque pixel - rendant visibles les plastiques, les os mous et d'autres contaminants cachés. Résultat : une meilleure sécurité alimentaire, moins de rappels, moins de déchets et une meilleure analyse des processus dans l'ensemble de la production.