Sesotec à interpack 2023 - La gestion des corps étrangers sur toute la ligne

Solutions matérielles et logicielles pour la conformité, la rentabilité et la préservation des ressources dans l'industrie alimentaire

Avec le message "La sécurité alimentaire est notre passion. A tout moment et en tout lieu", Sesotec GmbH présentera des technologies et des services d'inspection de produits intelligents et innovants pour l'industrie alimentaire au stand C44 dans le hall 11 du salon interpack à Düsseldorf du 4 au 10 mai. Pour garantir la rentabilité, la préservation des ressources et la conformité aux directives, la détection et la séparation des métaux, des contaminants et des défauts de qualité sont essentielles - non seulement en fin de ligne, mais tout au long de la chaîne de production. Les experts de Sesotec sont disponibles pour répondre aux questions des producteurs et des transformateurs de produits alimentaires sur les solutions matérielles et logicielles ainsi que sur les nouvelles offres de services. Les responsables de production, les responsables qualité et les cadres dirigeants découvriront comment la passion de Sesotec se traduit par des solutions orientées client pour améliorer la rentabilité et la sécurité de leurs processus de production.

Les points forts de Sesotec : Solutions matérielles et logicielles tout au long de la chaîne de production

Le système d'inspection par rayons X haut de gamme RAYCON D+ HX offre la plus grande précision de détection, ce qui dépasse largement les exigences des réglementations alimentaires. Le système d'inspection par rayons X RAYCON EX 1 est une solution qui offre une performance maximale et une facilité d'utilisation à un prix modéré. Dans le cadre du salon, une installation en direct montre comment, avec des débits élevés de 1 000 pièces par minute, la technologie à rayons X garantit toujours la plus grande précision de détection.

Le système de détection des métaux VARICON+ D est équipé du détecteur de métaux INTUITY THiNK. Cette technologie est basée sur l'intelligence artificielle et est prédestinée aux applications difficiles, telles que les produits carnés présentant une conductivité intrinsèque élevée. INTUITY THiNK permet de supprimer presque totalement l'effet produit et d'atteindre des sensibilités extrêmement élevées. En même temps, les déclenchements intempestifs sont évités et les pertes de denrées alimentaires sont minimisées. L'autre solution pour bande transporteuse, VARICON+ GLS MF, fonctionne avec une technologie multifréquence et constitue le modèle standard pour l'inspection de pièces et de marchandises en vrac sur une bande transporteuse, avec une très bonne précision de détection.

Sesotec répond également aux besoins d'amélioration de la rentabilité et de l'efficacité des processus tout au long de la chaîne de valeur grâce à une large gamme de produits couvrant un grand nombre d'applications. Les séparateurs de métaux RAPID 5000 pour l'inspection des produits en vrac dans les lignes de convoyage en chute libre et notre GF 4000 pour les lignes de convoyage pneumatique en sont des exemples. Le GF 4000 sera exposé au salon et mettra en évidence la surveillance automatique des fonctions en remplacement des fonctions d'essai manuelles. Le séparateur de métaux LIQUISCAN VF IC, pour les produits liquides et pâteux, peut être rapidement et facilement intégré dans les systèmes de tuyauterie existants et connecté à tous les remplisseurs sous vide, pompes, clippeuses et systèmes de remplissage de viande de saucisse courants. L'adaptation des systèmes de séparation à la ligne de production garantit l'élimination en toute sécurité de toutes les impuretés métalliques.

Kit de conformité

L'innovant Compliance Package est une solution logicielle unique pour une documentation complète et efficace de la production alimentaire conforme aux directives. Il comprend les fonctions suivantes : Audit Check, Sensitivity Prediction, Sensitive Prediction : Audit Check, Sensitivity Prediction, Compliance Mode, Integrated Compliance Monitoring (ICM) et Integrated Validation Process (IVP), tous les souhaits des responsables de la production, des responsables de la qualité et de la direction de l'entreprise sont exaucés.

Logiciel de visualisation Insight.WEB

Les fabricants et les transformateurs de produits alimentaires sont confrontés à des exigences de qualité élevées et à des processus de plus en plus complexes. L'abondance des données enregistrées recèle un grand potentiel pour l'optimisation des processus, la fiabilité de la planification, la production et le contrôle de la qualité, qui reste souvent inexploité. Des thèmes tels que l'industrie 4.0, le nombre croissant de modules standard et l'importance d'une documentation transparente des processus nécessitent également un outil puissant pour savoir à tout moment ce qui a été produit, quand, comment et à quel endroit ou dans quelle ligne.

La solution pour répondre à ces exigences est le point fort d'interpack Insight.WEB de Sesotec. Cette plateforme basée sur un navigateur est un système intelligent de gestion des données orienté client qui collecte et structure toutes les données pertinentes des machines, quel que soit leur emplacement. En un coup d'œil et grâce à une personnalisation intuitive, les performances de l'équipement, la maintenance à venir ou le potentiel d'optimisation du processus, ainsi que les changements importants et les avertissements peuvent être facilement et clairement affichés.

Grâce aux décennies d'expérience de Sesotec, combinées aux dernières méthodes d'intelligence artificielle, les fabricants et les transformateurs de produits alimentaires ont les chiffres, les données et les faits les plus importants toujours et partout à portée de vue avec le logiciel de visualisation en option.

Le service Sesotec à un nouveau niveau

Sesotec propose une gamme de services pour aider les clients à améliorer l'efficacité, la productivité et la connectivité des lignes de production tout au long de leur cycle de vie, qu'il s'agisse de marchandises entrantes, de marchandises en cours de production ou de marchandises sortantes. Des concepts de services innovants et numériques seront également présentés à interpack. La "maintenance prédictive" en est un exemple : l'analyse des données en temps réel provenant de machines et de systèmes en réseau, avec des implications en termes d'action pour une intervention opportune avant qu'une "panne" ne se produise. Cela permet d'améliorer l'efficacité globale de l'usine, d'augmenter la production et de réduire les coûts.

"Notre équipe Sesotec vit la sécurité alimentaire. C'est exactement ce que les visiteurs ressentiront à tous les niveaux. Nous ne nous contentons pas de présenter des produits. Nous montrons l'ensemble de notre savoir-faire, basé sur des décennies d'expérience acquise au travers de milliers de projets clients. Du matériel au logiciel en passant par le service : grâce à nos solutions innovantes, nous ouvrons la voie à une plus grande rentabilité et à la durabilité pour nos clients de l'industrie alimentaire. Nous sommes impatients de participer à de nombreuses discussions intéressantes", déclare Johannes von Stein, Vice-président des ventes de Sesotec pour l'industrie alimentaire.