JBT Expert Assurance : écoles techniques administrées au centre de recherche et de technologie JBT

Deux fois par an, le Madera Research & Technology Center (RTC) organise des cours de formation qui enseignent à nos clients le traitement thermique en conteneur et aseptique (en flux), deux méthodes par lesquelles les équipements JBT créent des alime

Représentant 14 de nos entreprises clientes, 34 personnes ont participé aux sessions d'octobre et sont reparties avec une meilleure compréhension du traitement thermique en général et de leurs propres stérilisateurs.

Nos cours de formation et nos certifications font partie du programme Expert Assurance de JBT et sont conçus pour développer différentes compétences pour divers rôles afin d'aider votre entreprise à se développer. Que vous introduisiez de nouveaux équipements ou que vous ayez besoin de solutions innovantes pour améliorer votre productivité, nous travaillons avec vous pour fournir une formation sur mesure à votre équipe afin d'acquérir les connaissances ou les compétences requises.

Académie de traitement thermique

étudiants en classe se renseignant sur le traitement thermiqueThermal Processing Academy (TPA) donne un aperçu des problèmes technologiques liés au traitement thermique des aliments. Le cours de traitement thermique explore la stérilisation en conteneur et se compose de 4 jours de cours et d'une journée d'expérience pratique dans le laboratoire des technologies de processus. Le cours est destiné à tous les membres du personnel qui jouent un rôle dans la fabrication d'aliments en conserve sûrs et de haute qualité, tels que les opérateurs de ligne, les superviseurs de ligne, les ingénieurs d'usine, les technologues alimentaires, les développeurs de produits et le personnel d'assurance qualité.

Sur la base des connaissances de ce cours, les participants comprendront l'impact de leurs actions et responsabilités sur la qualité et la sécurité du produit fabriqué. Les cours magistraux comprennent les concepts de microbiologie et de stérilisation, les autoclaves et la distribution de température, la pénétration de la chaleur et les facteurs critiques, les méthodes de calcul des processus et les écarts de processus.

Ce cours comprend à la fois des cours en classe et une expérience pratique en usine pilote et chaque participant recevra un certificat de formation à la fin du cours.

Cours sur les technologies de traitement et d'emballage aseptiques

étudiants en classe se familiarisant avec le traitement aseptique Le cours est destiné à tous les membres du personnel qui jouent un rôle dans la fabrication d'aliments aseptiques sûrs et de haute qualité, tels que les opérateurs de ligne, les superviseurs de ligne, les ingénieurs d'usine, les technologues alimentaires, les développeurs de produits et le personnel d'assurance qualité.

Les conférences du cours aseptique couvrent les technologies de processus thermiques aseptiques à flux continu, la conception et les calculs de processus thermiques aseptiques, les technologies de remplissage aseptique, les normes aseptiques concernant la réglementation, la validation, la vérification et la microbiologie du système aseptique.

Le cours sur les technologies de traitement aseptique et d'emballage se déroule au laboratoire de technologies de processus JBT Madera, CA (États-Unis) et chaque participant recevra un certificat de formation à la fin du cours.

JBT Expert Assurance

Obtenez des connaissances et des ressources d'experts auprès de professionnels de l'industrie qui vous aideront à optimiser votre entreprise et votre production.​

Chez JBT, nous sommes votre partenaire mondial pour partager notre expérience et nos connaissances afin de vous aider à atteindre vos objectifs. Notre portefeuille propose des solutions de services personnalisées adaptées à vos besoins, de la formation et de l'assistance à la consultation d'experts. JBT Expert Assurance est notre service sur mesure pour assurer l'amélioration des performances, l'optimisation des coûts et la sécurité alimentaire de vos opérations.​