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Agitateurs pour la production de levure
Grâce à sa polyvalence, INOXPA a pu adapter parfaitement les produits aux besoins d’Angel Yeast.
Grâce à cet agitateur, la rotation de l’hélice crée un flux qui pousse le produit vers le fond du réservoir, le faisant ainsi remonter jusqu’à la surface du liquide par la paroi de la cuve, du côté opposé à l’agitateur.
En outre, l’agitateur est installé excentré par rapport au centre de la cuve afin de favoriser un flux circulaire. Cela permet d’assurer une homogénéisation complète du produit, ce qui est essentiel pour un produit tel que la levure.
Afin d’améliorer le procédé de nettoyage des réservoirs et de l’agitateur lui-même, les modèles LR fournis au client ont été personnalisés avec une bride plus grande, facilitant le retrait de l’agitateur du réservoir pour un meilleur nettoyage.
Les agitateurs latéraux d’INOXPA permettent de maintenir l’uniformité de la levure produite et d’éviter les précipitations.
L’une des personnalisations apportées aux agitateurs a consisté à agrandir la bride, ce qui permet de retirer plus facilement l’ensemble de l’agitateur de la cuve.
