HIDROSTER

La technologie hydrostatique divisée

La machine HIDROSTER fonctionne selon le principe hydrostatique, stérilisant les produits à des températures supérieures à 100°C sous une surpression externe constante. La pression hydrostatique requise est obtenue par une connexion en série de colonnes d'eau de faible hauteur.

L'équipement comporte deux systèmes hydrostatiques distincts de chaque côté de la chambre à vapeur à haute pression, l'un pour le chauffage et l'autre pour le refroidissement, maintenus par de l'air comprimé pour établir l'équilibre hydrostatique. Chaque bain d'eau et chaque chambre de stérilisation disposent d'un contrôleur de température indépendant, assurant un contrôle précis. L'équipement peut chauffer indépendamment chaque bain d'eau à la température la plus favorable pour la technologie, indépendamment l'un de l'autre et de la pression, en utilisant l'injection directe de vapeur dans un état d'équilibre hydrostatique.

Chaque bain et chambre de stérilisation est équipé d'un contrôleur de température indépendant. L'équipement comprend une armoire à instruments contenant tous les appareils de mesure, de contrôle, d'enregistrement et d'indication nécessaires.

La machine utilise un rail serpentin vertical avec des chaînes en acier inoxydable pour les systèmes hydrostatiques et la chambre à vapeur, ce qui permet de régler la vitesse et de charger et décharger automatiquement les boîtes. Sa conception permet de traiter simultanément plusieurs tailles ou types de produits.

Pour une démonstration visuelle de la machine en fonctionnement, vous pouvez la regarder sur YouTube à l'adresse suivante https://www.youtube.com/watch?v=AN_5yZUQ2Po