Entretien avec Cole Hackbarth, Rhinegeist Brewery

Le décanteur centrifuge a été amorti en moins d’un an

Le houblonnage à cru n'était qu'une tendance ces dernières années, en particulier dans les brasseries artisanales. Il est devenu une pratique courante dans toute l'industrie brassicole. Rhinegeist Brewery—situé dans une zone appelée Over-the-Rhine à Cinncinati, Ohio—a connu un énorme développement de 17 500 hl (11 000 Barils) par an en 2015, à plus de 160 000 hl (100 000 Barils) par an en 2020. Cole Hackbarth de Rhinegeist Brewery nous explique comment la COVID a affecté son activité et comment Flottweg a contribué à optimiser ses performances de production.

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À propos

Independence, OH, USA

Flottweg Separation Technology, Inc.

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