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#Tendances produits
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Une conception hygiénique de haut niveau - pour un traitement sûr et efficace des denrées alimentaires
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L'HACCP fixe des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité des processus, et amixon® fournit les solutions adéquates.
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L'HACCP, fondement d'une sécurité maximale des produits
Les principes HACCP constituent la base de la sécurité alimentaire moderne. Ils exigent des fabricants qu'ils identifient, évaluent et contrôlent les risques potentiels à un stade précoce - une attente à laquelle amixon® répond depuis de nombreuses années avec des solutions hygiéniques innovantes. Le règlement (CE) n° 852/2004 de l'UE rend obligatoire la mise en œuvre de l'HACCP, et amixon® fournit les technologies nécessaires pour répondre à ces exigences de manière fiable et efficace.
amixon® - Leader mondial de la qualité en matière de technologie de mélange de poudres hygiénique
En tant que leader mondial de la qualité pour les mélangeurs verticaux de poudres de précision, amixon® établit de nouvelles références en matière de conception hygiénique. Nos mélangeurs sont dotés d'arbres montés sur le dessus, de surfaces entièrement soudées et de systèmes d'étanchéité parfaitement adaptés, ce qui garantit une propreté, une durabilité et une sécurité opérationnelle maximales.
Des outils innovants pour une évacuation maximale des résidus
Les outils de décharge ComDisc® ainsi que les spirales de mélange SinConvex® et SinConcave® constituent un point fort. Ils permettent une élimination presque complète des résidus, offrant ainsi des conditions idéales pour les changements fréquents de recettes. Les outils de mélange polis et soudés sans joints, ainsi que les joints d'étanchéité faciles à entretenir, garantissent des temps de nettoyage courts et des temps d'arrêt minimaux.
Solutions intelligentes pour l'inspection et la maintenance
amixon® met également l'accent sur l'hygiène lorsqu'il s'agit des portes d'inspection. Les systèmes de fermeture ergonomiques KwickKlamp® se verrouillent automatiquement, sont extrêmement faciles à utiliser et garantissent une étanchéité au gaz et à l'eau à long terme, ce qui est parfait pour les installations utilisées intensivement pendant de nombreuses années.
Excellente qualité de mélange et hygiène maximale
Tous les mélangeurs amixon® combinent les normes d'hygiène les plus élevées avec des performances de mélange exceptionnelles, même pour de très petits niveaux de remplissage. La manipulation en douceur des produits, les schémas d'écoulement optimaux et les accumulations minimales garantissent des résultats reproductibles et des processus efficaces.