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les mélangeurs à grande échelle amixon® pour les aliments pour bébés garantissent les normes de qualité les plus élevées.

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amixon® propose trois technologies de mélange pour les aliments pour bébés, nourrissons et prématurés : en plus du mélange par lots quasi-continu et du mélange dans une bouilloire en continu, amixon® propose une troisième méthode de mélange des poudres.

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amixon® propose trois technologies de mélange pour les aliments pour bébés, nourrissons et prématurés : en plus du mélange par lots quasi-continu et du mélange dans une bouilloire en continu, amixon® propose une troisième méthode de mélange des poudres. Mélange précis en grandes quantités.

Dans le meilleur des cas, les aliments pour bébés sont prêts lorsqu'ils sortent de la tour de pulvérisation/agglomérateur à lit fluidisé à l'état aggloméré. Il s'agit d'une poudre qui se dissout rapidement dans l'eau, qui a bon goût et une valeur nutritionnelle élevée.

Certaines vitamines et certains oligo-éléments sont dégradés pendant le séchage dans la tour de pulvérisation. Cela est dû aux températures de séchage élevées. C'est pourquoi ils sont ajoutés à la poudre par la suite. Cette opération est particulièrement aisée à l'aide des mélangeurs amixon®. Ils se caractérisent par une qualité de mélange élevée et d'excellentes propriétés hygiéniques. En outre, ils mélangent de manière particulièrement douce et rapide.

Les acides gras oméga-3 encapsulés et les probiotiques tels que les lactobacilles ou les bifidobactéries peuvent également être incorporés dans les aliments pour bébés à l'aide du mixeur amixon®. Ils proviennent du yaourt, du kéfir, de la choucroute, du kimchi ou du miso.

Poudres instantanées séchées par atomisation : rétention des particules en fonction de l'intensité du mélange

Amixon® répond à des objectifs contradictoires : D'une part, les micro-ingrédients tels que les probiotiques ou les prébiotiques, les vitamines, les minéraux et les oligo-éléments tels que le zinc, le cuivre, le sélénium ou le chrome doivent être distribués avec précision dans les aliments pour bébés. D'autre part, les propriétés instantanées typiques et le comportement d'écoulement sans poussière des poudres doivent être conservés. Cela signifie que les agglomérats sensibles doivent être conservés pendant le mélange.

Cela n'est possible que si les outils du mélangeur tournent lentement tout en continuant à bien mélanger. amixon® offre une excellente solution pour les grands lots avec ce mélangeur à deux arbres.

Les machines de remplissage modernes peuvent remplir des aliments pour bébés à grande vitesse. Jusqu'à 20 m³ par heure, ce qui correspond à environ 10 tonnes par heure. Les mélangeurs à double arbre amixon® sont conçus pour de telles capacités de production et des capacités plus élevées. Une spirale de mélange est conçue pour transporter environ un quart du volume du lot par tour.

Le matériau en vrac s'écoule vers le haut dans une spirale. Une fois arrivé en haut, il redescend le long des arbres de mélange sous l'effet de la gravité. L'effet de mélange se produit en trois dimensions dans les zones limites entre les deux macro-flux. Il en résulte une distribution tridimensionnelle des particules. L'ensemble du volume du mélangeur est couvert.

Grâce au flux sans espace mort, une qualité de mélange techniquement idéale est atteinte après environ 20 à 90 tours. Cette qualité de mélange (distribution aléatoire idéale) ne peut pas être améliorée dans la pratique. Le processus de mélange amixon® est particulièrement économe en énergie. La vitesse circonférentielle de l'outil de mélange est généralement comprise entre 0,5 m/s et 2 m/s et peut être réglée.

La conception des mélangeurs de poudre amixon® permet d'obtenir des qualités de mélange idéales, même avec un taux de remplissage d'environ 10 à 15 %.

Chaque nouvel achat est précédé d'un test approfondi

Les mélangeurs ont une longue durée de vie. Il est donc d'autant plus important d'être équipé pour relever les défis de l'avenir.

Convainquez-vous de la douceur idéale du processus de mélange. Différentes tailles sont disponibles comme mélangeurs d'essai. amixon® garantit des qualités de mélange idéales. Les mélangeurs amixon® sont conçus dans le respect d'une hygiène exemplaire.

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