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Montage de tension de nouille pour les pâtes parfaites !

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Les laboratoires de technologie de Brookfield offre à la nouille de TA-NTF le montage de tension pour leur analyseur de la texture CT3. Le montage de tension de nouille est conçu pour examiner l'extensibilité et la résistance à la rupture de tension des nouilles, des pâtes, et d'autres produits alimentaires semblables. Brookfield fonctionnera avec le client pendant l'instrument commencent vers le haut et formation à développer la méthodologie d'essai exigée pour fournir à résultats d'essai conformés. Les poignées inférieures et supérieures sont incluses quand le montage est acheté.

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L'appareil de contrôle de Brookfield CT3 est la meilleure valeur dans un instrument autonome pour l'essai physique. Il combine la simplicité de l'opération avec des possibilités augmentées de méthode d'essai et fonctionne en modes de compression et de tension.

Une large variété de sondes de norme, (des cônes, des cylindres, des lames, des boules, des poinçons) et les montages (cellule d'extrusion, cellule de cisaillement, poignées, etc.) sont disponibles pour une multitude d'applications.

Le logiciel de TexturePro CT commande le CT3 d'un PC et permet à l'opérateur d'automatiser des procédures d'essais et de produire des données analytiques valables.