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| Ressources d’application | Mesure des épices avec le MetaVue™ VS3200
L’évaluation de la couleur des épices présente des défis uniques en raison des variations de texture, des méthodes de mouture et de leur intensité chromatique.
Les instruments traditionnels basés sur le contact risquent d’être contaminés et de donner des résultats inexacts, en particulier avec les épices en poudre ou en pâte. Le spectrophotomètre MetaVue VS3200 offre une solution sans contact, fournissant des mesures de la couleur précises malgré la diversité des pigments dans les échantillons d’épices, sans compromettre l’intégrité de l’échantillon ou risquer d’endommager l’équipement.
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