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Tour de refroidissement pour produits alimentaires
Le temps de refroidissement varie de 20 à 45 minutes, selon les produits et leur température. La tour de refroidissement fonctionne à une température allant de +100°C jusqu''à -30°C. La structure de la tour ainsi que la bande transporteuse sont en acier INOX.
La tour de refroidissement est aussi appelée tour d''étuvage. C''est un système frigorifique adapté à l''industrie agroalimentaire, et notamment aux boulangeries-viennoiseries industrielles.
TECAUMA réalise également des tours de surgélation, qui permettent de refroidir les produits jusqu''à des températures inférieures à zéro.
TECAUMA est concepteur, fabricant et installateur de lignes de production automatiques et d''équipements d''aide à la manutention, notamment pour l''industrie agroalimentaire.
