Contrôle du climat dans les enceintes réfrigérées de production de viande

Les enregistreurs de données sans fil assurent un suivi de l’hygiène et de la maintenance de votre chaine du froid.

Niddatal (Allemagne) - Juillet 2015 - la société TandD propose des enregistreurs avec des fonctions d’alertes et de sauvegardes des données en ligne (TandD Webstorage) pour les unités de productions alimentaires et les boucheries.

Avec la Série RTR-500, différentes zones de température peuvent être surveillées, contrôlées et enregistrées simultanément. Ainsi, les zones de préparations, les chambres froides, les comptoirs peuvent facilement répondre aux normes européennes de manière simple et précise.

Les Data Loggers RTR-500 sont très robustes (DIN EN 12830) et de la taille d’une boîte d’allumettes, ils sont résistants à l’eau et à la poussière. Ils peuvent être fixés facilement partout où le contrôle de la température est nécessaire, même dans les frigidaires et les comptoirs. Jusqu’à 100 enregistreurs de données peuvent être connectés sans fil sur une base de communication, celle-ci transmet automatiquement les mesures via WLAN, USB ou GSM sur le Cloud de stockage de TandD, avec 20 Mo de stockage.

Les utilisateurs peuvent contrôler leurs données et régler les paramètres via un PC ou un appareil mobile, Internet ou une application, ceci à tout moment depuis n'importe quel endroit. Grâce au logiciel gratuit, les mesures sont affichées en continu dans des tableaux et graphiques pour information. Lorsqu’une température critique est atteinte, une alerte est alors transmise par SMS ou e-mail. Un signal visuel et sonore, via l’application et sur site, permettent alors d’intervenir afin d’éviter un éventuel dommage.