PRODUCTION DE FROID ET STOCKAGE D'ENERGIE

BAC D'EAU GLACEE A ACCUMULATION DE GLACE SOREMA

SOREMA conçoit un bac d’eau glacée à accumulation de glace d’un volume de 10 m3 permettant l’accumulation de glace jusqu’à 5000 kg. L’accumulation de glace est gérée par des contrôleurs d’épaisseur de glace et le stockage représente 450 kwh de froid. Les cuves en polyester isolées sont entièrement assemblées à Cholet et intègrent une herse inox raccordée en détente directe sur un groupe frigorifique ou à un réseau d’eau glycolée à -8°C. Une pompe de 5 à 30 m3/h assure le débit de circulation d’eau glacée à +1°C. Avantage : production de froid stockée aux heures creuses à moindre coût et froid restitué avec des puissances instantanées jusqu’à 250 kw par la fonte de la glace au moment du besoin des process ; le système accepte aussi des retours d’eau avec des températures élevées en début de cycle de refroidissement. Les applications en agro-alimentaire : refroidissement de marmites double enveloppe et d’autoclaves, production d’eau glacée en laiterie, refroidissement de divers échangeurs de process.