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Enquête sur la conception hygiénique des émetteurs -1

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Enquête sur la conception hygiénique des émetteurs -1

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Le transmetteur de pression, qui est l'un des éléments les plus importants dans la surveillance des processus des industries alimentaires et pharmaceutiques, doit être conçu de manière hygiénique

1.1 Normes d'hygiène

En ce qui concerne les normes d'hygiène des émetteurs, il s'agit principalement de la "norme sanitaire 3-A" des États-Unis et de la "norme EHEDG" d'Allemagne. Entre les deux, la norme 74-06 de la "3-A Sanitary Standard" concerne principalement les normes d'hygiène des capteurs, des accessoires et des connecteurs. Ces deux organismes de normalisation ont entrepris des services liés aux tests sanitaires, à la certification et au réexamen des produits et des fournisseurs qui ont des exigences en matière d'hygiène pour les pays du monde entier, et ont délivré des certificats d'hygiène (3-A et EHEDG) pour les produits qui répondent aux exigences

1.2 Conception hygiénique

La conception hygiénique désigne une conception qui empêche la contamination des aliments et des médicaments par des substances nocives lors de la production, de la récolte, de la transformation, du transport, du stockage et de la vente. L'objectif de la conception hygiénique est de répondre aux exigences de nettoyage du site de production, de s'assurer que le nettoyage répond aux exigences de propreté, et de garantir que le produit n'est pas contaminé par une pollution secondaire, et enfin de répondre aux exigences sanitaires.

1.3 Surface de contact et surface sans contact

La conception hygiénique des émetteurs fait intervenir deux concepts : la surface de contact et la surface sans contact. La surface de contact fait référence à toutes les surfaces qui sont en contact avec le milieu mesuré, ou qui peuvent être déchargées, fuir, diffuser ou pénétrer par le milieu. Les surfaces sans contact sont des surfaces où le fluide ne peut pas s'écouler, fuir, se diffuser ou pénétrer.

2. Structure de l'émetteur et sélection des matériaux

2.1 Structure de l'émetteur

L'émetteur est généralement composé d'une connexion au processus, d'un capteur, d'un module de circuit de transmission et d'une protection de sortie

2.2 Sélection du matériel d'émission

Le raccord de processus et le capteur sont l'installation du transmetteur et les composants sensibles à la pression, qui doivent être en contact direct ou indirect avec le milieu, c'est-à-dire la surface de contact du transmetteur. Le module de circuit du transmetteur et la protection de la sortie sont des composants utilisés pour transmettre des signaux sans contact direct avec le milieu, c'est-à-dire la surface sans contact du transmetteur. Si le choix de ces deux matériaux est déraisonnable, il déterminera directement ou indirectement si l'émetteur répond aux exigences d'hygiène.

2.2.1 Matériau de la surface de contact

Les matériaux des surfaces de contact des émetteurs sont généralement en acier inoxydable de haute qualité, les plus couramment utilisés sont les 304, 316, 304L et 316L. Selon la norme 3-A, il doit être conforme aux normes AISI (American Iron and Steel Technology Association) de la série 300 (sauf 301, 302 et 303) ou au type ACI, et tout composant en acier inoxydable ne doit pas se corroder avec le milieu, et doit être non toxique et non absorbant

Lorsque le soudage est nécessaire, la teneur en carbone de l'acier inoxydable ne doit pas dépasser 0,08 %, et les matériaux d'alliage contenant du plomb, du cuivre lixiviable ou d'autres substances toxiques ne sont pas autorisés. Des matériaux non métalliques sont également souvent utilisés comme matériaux de surface de contact pour les émetteurs, et divers types de caoutchouc et de plastique sont couramment utilisés. Les matériaux non métalliques sont souvent utilisés comme matériaux d'étanchéité auxiliaires. Une certification hygiénique (telle que celle de la FDA) est requise lors de la sélection.

2.2.2 Matériau de surface sans contact

Par rapport aux matériaux de surface de contact, le choix des matériaux de surface sans contact est plus étendu. Premièrement, ils doivent être résistants à la corrosion et non absorbants en surface ; deuxièmement, ils doivent être durables et faciles à nettoyer. Si la surface est revêtue, l'adhérence doit être bonne. Les pièces à démonter et à nettoyer ne doivent pas être peintes.

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