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Le système à rayons X Sesotec RAYCON, de conception hygiénique, offre une valeur ajoutée

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Plus de sécurité alimentaire, plus de valeur ajoutée

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Schönberg, juillet 2022

La sécurité, la qualité et l'hygiène sont des priorités absolues dans l'industrie alimentaire. Les consommateurs attendent et exigent des produits de haute qualité et irréprochables sur le plan hygiénique. Pour les fabricants et les transformateurs de produits alimentaires, la conception hygiénique joue donc un rôle important dans les machines et les composants d'usine. La conception hygiénique génère une valeur ajoutée pour des raisons de production et d'économie : les temps de préparation et de nettoyage sont réduits au minimum, la productivité de l'usine est augmentée et les dommages d'image causés par le rappel de produits contaminés sont évités.

Afin d'offrir aux utilisateurs de l'industrie alimentaire un système à rayons X adapté à l'inspection de produits non emballés, tels que les produits carnés frais, réfrigérés ou congelés, Sesotec a appliqué les principes de conception hygiénique dans le développement du RAYCON D+ HX LW Hygienic.

Une conception hygiénique jusque dans les moindres détails

Le RAYCON D+ HX LW Hygienic ne nécessite pas de rideaux de protection contre les radiations. D'une part, cela élimine le risque de contamination croisée pendant ou après le nettoyage. D'autre part, les coûts d'exploitation sont réduits car les travaux de nettoyage et de maintenance, longs et coûteux, sont simplifiés.

Le RAYCON D+ HX LW Hygienic est doté de rouleaux et de surfaces rectifiées extrêmement stables (< Ra 0,8 μm). La structure complète est fabriquée en acier inoxydable et en matières plastiques adaptées au secteur alimentaire (conformément à la CE1935/2004). Les matériaux de tous les composants (moniteur, interrupteur à clé, lampe de signalisation, tambour moteur, etc.) du RAYCON D+ HX LW Hygienic sont conçus pour la classe de protection élevée IP69, de sorte qu'ils peuvent être nettoyés de manière répétée et intensive sans abrasion. Les surfaces biseautées permettent à l'eau de s'écouler automatiquement. Les symboles de sécurité, ainsi que la plaque signalétique, sont colorés sur l'appareil sous forme de pictogrammes, remplaçant les autocollants qui ne respectent pas le haut degré de protection. Enfin, un système de refroidissement passif a été mis au point pour l'appareil RAYCON D+, qui fonctionne dans des environnements frais sans qu'il soit nécessaire d'utiliser un ventilateur à filtre ou une unité de climatisation, garantissant ainsi le degré de protection élevé IP69.

Famille de produits Sesotec RAYCON - L'inspection par rayons X à un nouveau niveau

Les systèmes à rayons X de Sesotec ont été spécialement développés pour être utilisés dans l'industrie alimentaire et détectent de manière fiable les corps étrangers tels que les métaux, ainsi que le verre, la céramique, les pierres, les os bruts, le PVC et de nombreux autres défauts de produits. Cette inspection précise garantit la conformité avec toutes les principales directives de l'industrie alimentaire telles que IFS, BRC ou FSSC 22000 et une protection fiable contre les plaintes et les rappels.