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Nouveau Ebook de Sesotec : "Sécurité alimentaire - Ce que les transformateurs de produits alimentaires doivent savoir"

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Un regard complet sur les éléments les plus importants de la sécurité alimentaire

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Sesotec GmbH, dont le siège social est situé à Schönberg, en Allemagne, a récemment publié un guide complet sur la sécurité alimentaire sur son site Web. L'ebook fournit aux entreprises de fabrication et de transformation des aliments un aperçu des aspects les plus importants pour garantir la sécurité alimentaire, la qualité, la productivité et la conformité. En particulier, le guide examine le rôle d'une technologie de processus efficace pour répondre à diverses exigences.

Les entreprises de fabrication et de transformation de produits alimentaires subissent une pression énorme de toutes parts : de la part des consommateurs, des détaillants et des législateurs. Les produits alimentaires doivent non seulement avoir bon goût, mais aussi répondre à des exigences strictes en matière de sécurité, de qualité et de disponibilité. Pour répondre de manière adéquate à ces exigences, la production alimentaire s'appuie sur les nouvelles technologies, l'automatisation et la numérisation.

L'ebook de Sesotec peut être téléchargé gratuitement à l'adresse suivante

https://www.sesotec.com/emea/en/resources/blog/e-book-food-safety-what-food-processors-need-to-know .

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