Tendances en matière de palettisation et de logistique de produits alimentaires surgelés

Comment les systèmes automatisés modernes contribuent à garantir que les produits emballés restent dans la plage de température requise.

e marché européen des aliments surgelés dépasserait 75 milliards d'euros et tout indique que la croissance sera forte et continue sur tous les marchés. La grande majorité de ces produits, ainsi que ceux du secteur des aliments frais, seront transportés ou stockés sur des palettes pendant de longues périodes.

Voyons comment les systèmes automatisés modernes peuvent contribuer à garantir que ces produits emballés restent dans la plage de température requise, depuis le moment où ils quittent la ligne de production, jusqu'à ce qu'ils soient palettisés et stockés dans un entrepôt réfrigéré ou chargés dans un camion.

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