Tamis vibrants pour poudre de pistache et colza

Le système de décolmatage par ultrasons, Russell Vibrasonic, résout le problème des mailles bloquées pendant le tamisage des poudres grasses

Avec plus d’exigences de la réglementation et de la certification alimentaire, les entreprises sont constamment à la recherche de nouvelles façons d'augmenter le débit de tamisage. Dans cette vidéo de démonstration, les poudres de pistaches et de colza sont tamisées à l'aide du tamis vibrant, Finex 22™, afin de toujours obtenir la meilleure qualité de la poudre tamisée. La société a conçu une méthode cryogénique. D’abord les poudres sont gelées avec de l'azote, avant le tamisage pour aider à réduire l’extraction d’huiles au cours du process, ce qui peut causer l’encrassage des mailles. Cependant le colmatage de la maille peut encore se produire, ce qui peut réduire le débit, augmenter la perte de bon produit et les temps d'arrêt pendant la production pour nettoyer la toile de tamisage.

La mise à jour du tamis vibrant Finex 22™ avec le système de décolmatage Russell Vibrasonic® élimine le blocage des mailles, en permettant de cribler les poudres systématiquement et efficacement. Les lots de pistaches en poudre transformés sous azote sont introduits dans le Finex 22™, où les vibrations de la machine, disponible en haute vitesse pour des applications difficiles comme celui, tamise la poudre à travers les mailles de 500 microns. Une fréquence ultrasonique est appliquée à la toile de tamisage, brisant la tension de surface, qui élimine le colmatage et maintient la toile libre. Le bon produit sous-dimensionné est extrait, une matière tamisée uniforme et de haute qualité.

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