Séparateur solide liquide pour grains de whisky

Le Russell Liquid Solid Separator™ fournit une solution efficace pour la fermentation hors grain.

Lorsqu'il s'agit de perfectionner le goût du whisky, les distilleries artisanales mettent tout en œuvre pour trouver cet équilibre entre efficacité de production et qualité. Une distillerie artisanale américaine de taille moyenne a consulté Russell Finex pour obtenir une saveur plus pure pour son whisky tout en augmentant la production.

Une méthode pour obtenir un goût plus pur est la «fermentation du grain». C'est à ce moment que les grains sont retirés avant la fermentation, tout en permettant également à un plus grand volume de liquide d'être distillé. L'élimination des grains élimine également toutes les saveurs indésirables autrement causées par les tanins.

En utilisant le Russell Liquid Solid Separator™ pour éliminer les grains, la distillerie a vu sa production augmenter immédiatement de 25 %. Le séparateur centrifuge a permis d'éliminer plus de grains qu'auparavant, permettant une plus grande capacité de production. De plus, ils ont pu améliorer la saveur de leur spiritueux tout en minimisant les coûts et leur impact environnemental.

Pour une séparation liquide solide efficace, contactez Russell Finex pour savoir comment nous pouvons améliorer votre production.