Voir la traduction automatique
Ceci est une traduction automatique. Pour voir le texte original en anglais cliquez ici
#Actualités du secteur
{{{sourceTextContent.title}}}
Groupe de Bestlan, installation de transformation de fruits secs, Queensland du nord, Australie
{{{sourceTextContent.subTitle}}}
Bestlan est une compagnie Australien-basée privée de famille, qui est située à Townsville dans le nord lointain du Queensland en Australie
{{{sourceTextContent.description}}}
Le groupe de Bestlan a été établi la première fois dans 1986 comme processeur de fruit. Pendant la vie de 20 ans de la compagnie ils ont augmenté la portée des affaires pour devenir l'un des plus grands producteurs et fournisseurs des fruits secs traités, des pulpes à valeur ajoutée, des purées et des pâtes de fruit à l'industrie alimentaire.
Traité et les fruits secs et les légumes sont employés en articles de boulangerie, céréales de petit déjeuner, barres de muesli et de céréale, crème glacée de yaourt et glacée, gâteaux, préparations stabilisées de fruit et également sauces.
Les purées aseptiques de fruit tropical fournies incluent des purées de banane, de mangue et de papaye (papaye).
Celles-ci sont aseptiquement emballées dans un choix des tailles de paquet, y compris les boîtes 20kg, les tambours 205l ou les casiers 1,000kg en bloc.
COMPAGNIE
La compagnie est également impliquée dans la production de la fibre de banane, qui est haute dans la fibre soluble et insoluble et pourrait avoir un certain nombre d'applications importantes dans l'industrie alimentaire.
Bestlan est le plus grand processeur de fruit tropical en Australie nordique et est l'une de seulement quatre compagnies importantes produisant les morceaux (cubés ou découpés en tranches) de fruits secs.
Le groupe de Bestlan emploie 40 personnels et a une gamme des contrats de fourniture à travers l'Europe, l'Israël, la Nouvelle Zélande et la Malaisie. La liste de fournisseurs inclut beaucoup de fabricants bien connus tels que Nestlé, Kelloggs, sanatorium, Heinz, Cadbury, Danone et Pepsico.
NOUVELLE USINE
En août 2007 le groupe de Bestlan a annoncé l'ouverture de sa nouvelle usine de traitement des denrées alimentaires des produits alimentaires du dernier cri. La nouvelle usine a été conçue par Bestlan pour produire une gamme des fruits secs structurés ou traités.
La gamme des fruits inclut une gamme des fruits tropicaux tels que la banane, la mangue et la papaye et également les baies telles que la fraise, la myrtille et la framboise. La gamme inclut également le citron sec (orange, chaux, citron et pamplemousse rose) et des fruits de verger tels que la pomme, la cerise, la poire, l'abricot, la nectarine et la pêche.
Le nouveau service a exigé un investissement d'A$5m et a été conçu de la capacité de traiter au-dessus de 80t des fruits secs par semaine dans la taille de la saison. La compagnie a diversifié depuis les reculs de 2006 où le cyclone a détruit des récoltes de fruit en Australie, y compris les bananes et le citron.
La compagnie importe maintenant le fruit vers le processus (tel que des canneberges des USA, des myrtilles de Pologne et des framboises du Chili) pour les sécher et pour les exporter en tant que produits à valeur ajoutée.
TECHNOLOGIE
Le nouveau service de Bestlan Townsville a une chaîne de production sur mesure en combination avec une trieuse optique sophistiquée, qui enlève les morceaux qui n'ont pas une couleur uniforme. Le service a également un grand système de spirale-séchage (établi à Wollongong en Nouvelle-Galles du Sud), incluant plus de 900m de la ceinture de transporteur vertical.
« Bestlan est de développer un nouveau produit soluble et insoluble de fibre de banane pour le marché de nourriture. »
Le service a été conçu dans la maison et une grande partie de l'équipement a été fabriqué et installé par les entrepreneurs locaux de confiance. L'usine de Townsville a également eu besoin d'un service d'emballage et d'expédition pour assurer la commande courante et la garantie de qualité efficaces.
Les systèmes de transport de palette ont été fournis par Maxstor Pty Ltd Maxstor fourni et ont installé 440 endroits sélectifs de palette et une commande 80 plus encore en positions de palette de support pour la nouvelle usine.
Le défilement ligne par ligne a été installé dans une date-limite serrée qui a permis un changement du service existant de Tully au nouveau service ; des actions ont dû être replacées et les nouveaux produits ont stocké prêt pour l'expédition.
FIBRE DE BANANE
Bestlan, en tant que son Pty subsidiaire Ltd de bananes de Bestlan, est de développer un nouveau produit soluble et insoluble de fibre de banane pour le marché de nourriture. La compagnie a reçu un traitement des denrées alimentaires des produits alimentaires $200.000 dans la concession régionale du programme de l'Australie (FPRAP) pour installer une usine diététique d'extraction de fibre sur l'emplacement de son usine existante de transformation de fruits dans Tully, Queensland.
On le prévoit que le produit de fibre sera manufacturé des bananes du second degré obtenues à partir des cultivateurs locaux. Ceci donnera plus de revenu pour les cultivateurs et réduira la perte, aussi bien que produire un additif potentiellement valable, fibre de banane comestible.
