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#Actualités du secteur
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SUCCÈS POUR LE CONGRÈS D'AIFO ACCUEILLI PAR LE GROUPE DE PIERALISI
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Grande participation des associés au congrès italien de concession d'huile d'olive (Aifo), accueilli chez Jesi par le groupe de Pieralisi
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Grande participation des associés au congrès italien de concession d'huile d'olive (Aifo), accueilli chez Jesi par le groupe de Pieralisi. Pendant les deux-jours intenses des discussions et des discussions, auxquelles tous les représentants principaux de l'industrie olive ont participé, un concept important a été réaffirmé : la bonne volonté unanime de procéder ensemble sur le chemin pris pour donner une plus grande force à l'industrie.
La politique forAgricultural Andrea Oliviero de député Minister était également présente. Il a réitéré les engagements du gouvernement sur les sujets principaux de l'ordre du jour d'huile d'olive : la qualité et la quantité de production, de Xylella, de combat contre la fraude, d'étiquetage et de la nécessité de distinguer différentes huiles d'olive vierges supplémentaires selon leur organoleptique caractérise et des propriétés de santé.
Président d'Aifo, Piero Gonnelli, dans son discours a réaffirmé la valeur de la teneur en « artisan » du travail du moulin comme élément de garantie pour le consommateur, soulignant l'importance d'augmenter la valeur du grand héritage variétal italien, un élément distinctif d'huile supplémentaire-vierge dans le monde.
Les conférences qui ont animé le dayshave deux intéressant consacré aux perspectives de la culture olive, du règlement du feu dans les moulins et des principes de santé d'huile.
En saluant l'assistance, le Président Gennaro Pieralisi a accentué la nécessité absolue de produire davantage l'huile d'olive en Italie où, entre domestique consomme et des exportations, plus d'un million de tonnes sont demandés, vers une production qui dans le meilleur cas peut atteindre 400 mille tonnes. M. Pieralisi a montré le souci concernant la situation de Xylella, particulièrement pour le retard dans trouver une solution, avec tous les risques impliqués dans sa diffusion.
En conclusion, il y a eu une visite aux sièges sociaux de Pieralisi subie par tous les producteurs actuels. Ils pouvaient évaluer le haut niveau de l'automation dans la production de hautes usines technologiques d'huile d'olive, permettant à Pieralisi de maintenir incontesté sa direction du monde.