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FINITION DE SURFACE POUR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE

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DE NOUVELLES NORMES GRÂCE À LA FINITION EN CONTINU ET À L'ÉLECTROFINITION D'OTEC

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Straubenhardt, 24 novembre 2025 - L'industrie alimentaire exige une qualité de surface et une fiabilité des processus exceptionnelles. Les technologies innovantes de Stream Finishing et d'Electro Finishing d'OTEC offrent des solutions qui dépassent les normes traditionnelles en matière de propreté, de fiabilité des processus et de rentabilité.

Des composants de machines lisses et sans bavures sont essentiels pour fabriquer et emballer des produits alimentaires sans risque de contamination. Les méthodes de production conventionnelles produisent souvent des surfaces rugueuses et des bavures qui peuvent abriter des résidus et des micro-organismes. Cela compromet non seulement la sécurité alimentaire, mais augmente également les efforts de nettoyage, les temps d'arrêt et les coûts. En outre, le post-traitement manuel permet rarement d'obtenir une qualité constante et présente un risque accru de blessure.

Le processus de finition Stream offre une finition de surface automatisée, très précise et ultra-propre. Les composants sont mis en rotation et immergés dans un milieu contenant des agents de meulage ou de polissage, ce qui permet d'obtenir des surfaces extrêmement lisses et faciles à nettoyer, avec des valeurs de rugosité aussi faibles que Ra 0,01 μm, même pour des géométries complexes ou des pièces pesant jusqu'à 200 kg. Les composants traités avec cette méthode offrent des possibilités minimales de contamination ou de croissance microbienne, ce qui améliore la sécurité des produits et la disponibilité des équipements.

Les principaux avantages de ces processus automatisés sont un nettoyage plus facile des composants de l'équipement, une réduction de la consommation de lubrifiant, une diminution des frottements et une durée de vie nettement plus longue. L'efficacité de la production augmente tandis que les déchets et les temps d'arrêt sont réduits au minimum, ce qui garantit que les surfaces des systèmes de convoyage, de dosage, d'emballage et de scellage répondent aux normes de propreté les plus strictes.

Pour les applications les plus exigeantes, en particulier dans les zones difficiles d'accès ou finement structurées, le processus d'électrofinition est un complément idéal. Cette méthode utilise l'enlèvement de matière par électrolyse pour obtenir des surfaces lisses comme un miroir, métalliquement pures et totalement exemptes de bavures. Un avantage significatif de l'électrofinition est sa capacité à créer des surfaces biocompatibles, ce qui est particulièrement important pour les applications alimentaires et pharmaceutiques, garantissant la sécurité et la compatibilité des composants traités. Même les géométries complexes sont traitées de manière optimale, ce qui améliore considérablement la nettoyabilité et la résistance à la contamination.