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Mosca à Seafood Expo Global à Barcelone

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Ultrasons et acier inoxydable - le duo parfait pour les environnements difficiles

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Mosca présentera ses deux cercleuses à ultrasons, SoniXs MS-6-VA et SoniXs MP-6 R-VA, dans le hall 1D, stand 501, du salon Seafood Expo à Barcelone du 23 au 25 avril 2024. Ces machines sont durables, efficaces et précisément adaptées aux besoins de l'industrie de la pêche. Mosca donnera également un aperçu de la possibilité de les combiner avec des banderoleuses pour une sécurité complète du chargement de transport, ainsi que des opportunités offertes par la surveillance numérisée des processus.

L'industrie de la pêche impose de nombreuses exigences aux machines de production, même à la fin de la chaîne d'emballage. À l'occasion du salon Seafood Expo de cette année à Barcelone, Mosca GmbH présentera des solutions de cerclage spécialement adaptées à ces exigences. Elles permettront aux exploitations d'élevage de saumon et de pêche sauvage de sécuriser leurs produits de manière efficace et fiable en vue de leur transport ultérieur.

"Ces machines doivent fonctionner de manière fiable dans des environnements où les températures sont très basses - entre deux et cinq degrés Celsius. Et comme les ressources - qu'il s'agisse de temps ou de personnel - sont souvent limitées, les processus en fin de chaîne dans cette industrie doivent être aussi efficaces et fluides que possible", explique Christian Grosskopf, directeur des ventes pour le segment Food & Beverage chez Mosca.

Les unités à ultrasons assurent un cerclage homogène, même dans un environnement humide et froid

C'est pourquoi les cercleuses SoniXs MS-6-VA et SoniXs MP-6 R-VA sont conçues en tenant compte de la tolérance à la température, revêtues d'acier inoxydable résistant à la corrosion et équipées de l'unité de scellement de feuillard à ultrasons SoniXs. "Non seulement l'unité à ultrasons est très économe en énergie, mais elle ne produit pas de réactions thermiques ni de vapeurs susceptibles d'entrer en contact avec le poisson pendant le soudage des feuillards", explique M. Grosskopf. Un autre avantage est qu'il n'est pas nécessaire de couvrir les machines lors du nettoyage régulier du site de production. Grosskopf explique : "Le cerclage fonctionne sans perte de qualité, même lorsque le corps de la machine et le matériau du feuillard sont mouillés, ce qui permet aux producteurs d'économiser les ressources qui seraient autrement nécessaires pour sécher les machines

SoniXs MS-6-VA : cerclage automatisé pour les élevages de saumon

La SoniXs MS-6-VA est conçue pour être utilisée dans l'élevage de saumons, où de grandes quantités de boîtes en polystyrène de même taille remplies de poissons doivent être cerclées rapidement et efficacement. Pour rendre le processus aussi efficace que possible, même avec des ressources limitées, Mosca a automatisé le changement de bobines en équipant la machine de deux bobines distinctes pour le matériau de cerclage. Lorsque la première est vide, la machine passe automatiquement à la deuxième bobine pleine, ce qui permet un cerclage ininterrompu. "De cette manière, les consommables peuvent être réapprovisionnés au moment opportun et les employés peuvent utiliser leur temps précieux de la manière la plus efficace possible", explique M. Grosskopf.

SoniXs MP-6 R-VA : optimisé pour une utilisation sous le pont

Mosca présentera également une solution conçue pour les espaces confinés à bord des navires de pêche en mer. Le SoniXs MP-6 R-VA peut être facilement ajusté pour s'adapter à des caisses de taille et de largeur variables, ce qui permet de transporter le poisson vers les consommateurs de la manière la plus rapide et la plus sûre possible.

"Ces navires travaillent souvent dans des zones difficiles d'accès où les conditions météorologiques peuvent être extrêmes, comme en Alaska. Au cours du développement, nous nous sommes donc attachés à rendre les machines aussi robustes que possible et leur entretien aussi simple que possible", a déclaré M. Grosskopf. Dans de tels environnements, la tolérance à la température et la résistance à la corrosion sont doublement payantes.

Sur le stand Mosca : Enveloppeuses MOVITEC et options de numérisation

Au salon, Mosca présentera également les possibilités de combiner sa technologie de cerclage avec les banderoleuses de sa filiale MOVITEC. Le film plastique est un excellent moyen d'empêcher les caisses de poisson cerclées, empilées et palettisées de se déplacer et de les protéger du vent, des intempéries et de la poussière. "En proposant ces deux solutions à partir d'une seule source, nous pouvons relier étroitement les processus à la fin de la ligne d'emballage et les rendre encore plus efficaces, même dans des environnements de production difficiles", a souligné M. Grosskopf.

Mosca donnera également un aperçu des prochaines étapes de la numérisation : "Notre objectif est de permettre une surveillance mobile et indépendante de l'emplacement des performances et de l'état des machines", a révélé M. Grosskopf. "Une surveillance numérique étroite de nos solutions nous permettra de développer de manière proactive de nouvelles options de service précisément adaptées aux besoins et aux tâches de nos clients, afin de les aider à optimiser davantage leurs processus."