Mosca présente deux solutions d'emballage pour une large gamme de produits alimentaires à l'occasion du salon ANUGA FoodTec 2024

SoniXs MS-6-VA : technologie à ultrasons pour le cerclage de produits réfrigérés dans les zones humides et Movitec Saturn S8 avec applicateur de protection des bords pour l'emballage sous film étirable d'emballages instables

Des solutions complètes conçues pour répondre aux exigences de l'industrie alimentaire : Mosca présentera les avantages de la technologie ultrasonique pour le cerclage des produits alimentaires, combinée à l'emballage sous film étirable pour réduire les coûts, au salon ANUGA FoodTec (stand C091, hall 7.1). La présentation de l'entreprise se concentre sur deux machines : une SoniXs MS-6-VA avec boîtier en acier inoxydable et une banderoleuse haute performance Saturn S8 de Movitec.

Qu'il s'agisse de plateaux de produits frais, de caisses de boissons, de cartons ou de boîtes en polystyrène contenant du poisson et de la viande réfrigérés, l'industrie alimentaire a besoin de solutions d'emballage spécifiques à chaque produit, ce qui n'est pas le cas ailleurs. Par exemple, alors qu'une bonne circulation de l'air est essentielle pour les aliments chauds ou les fruits et légumes afin d'éviter les moisissures, les produits de boulangerie doivent être emballés de la manière la plus stable possible et protégés de l'humidité. Selon Timo Mosca, PDG de Mosca, "ces facteurs font qu'il est encore plus important de choisir la bonne protection pour le transport. Alors que le cerclage offre une solution permettant d'économiser du matériel pour les caisses, les boîtes et les produits stables, l'emballage étirable est un complément idéal pour les emballages instables ou les produits qui nécessitent une protection contre les conditions environnementales" Lors du salon ANUGA FoodTec, Mosca présentera des démonstrations en direct de machines conçues pour ces deux applications.

Des avantages polyvalents grâce à la technologie des ultrasons

Parmi les produits phares de Mosca, citons la cercleuse SoniXs MS-6-VA conçue pour le secteur alimentaire. Ce modèle est entièrement fabriqué à partir de matériaux résistants à la corrosion pour répondre aux normes d'hygiène élevées de l'industrie alimentaire - et peut être facilement nettoyé à l'eau. La machine est équipée de l'unité de scellage par ultrasons SoniXs de Mosca, qui soude le feuillard en plastique sans chaleur, ni vapeur, ni odeur. Timo Mosca : "La combinaison de l'acier inoxydable résistant à la corrosion et de notre technologie ultrasonique SoniXs fait de la MS-6-VA la machine idéale pour la manipulation du poisson, de la viande ou d'autres produits réfrigérés qui nécessitent un rinçage fréquent de la machine. Alors que les machines qui utilisent des systèmes de soudure à chaud sont incapables de sceller des feuillards humides, le matériel de cerclage mouillé n'est jamais un problème pour l'unité de scellage SoniXs" Avec les unités de thermosoudure, les distributeurs de feuillard doivent être recouverts manuellement avant que la machine puisse être nettoyée. En éliminant cette étape, les utilisateurs de la SoniXs MS-6-VA peuvent gagner un temps précieux. L'unité de fermeture latérale de la machine et le positionnement flexible des distributeurs de feuillards offrent une protection supplémentaire contre la saleté et les gouttes d'eau. Le distributeur de feuillard peut également être monté sur le dessus de la machine pour gagner de la place - un véritable avantage dans les espaces de production exigus. Le distributeur de feuillard double en option permet également de gagner du temps : lorsque le matériau de cerclage d'une bobine est épuisé, la machine passe automatiquement à la bobine pleine. La bobine vide peut être remplacée à la convenance de l'opérateur sans interrompre les opérations de production.

Saturn S8 pour un débit maximal

La Movitec Saturn S8 ajoute la technologie de l'emballage sous film étirable à la gamme de cercleuses MS-6-VA. Dotée d'une double tête et d'un débit pouvant atteindre 160 palettes par heure, la banderoleuse à anneau rotatif fabriquée par Movitec, filiale de Mosca, est conçue pour les producteurs de denrées alimentaires ayant des exigences très élevées. Pour créer une pile sûre, la machine applique d'abord une protection verticale des bords en carton sur les coins de l'unité de chargement. L'anneau se déplace ensuite de haut en bas tandis que le distributeur de film tourne autour des caisses et les enveloppe uniformément. Le film étirable apporte une stabilité supplémentaire ainsi qu'une protection contre la poussière, l'humidité ou d'autres influences extérieures. La consommation de matériau est minimisée grâce à un pré-étirage du film de 300 %.