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JBT présente le système d'autoclave SuperCRss™ à la pointe de la technologie

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JBT Corporation annonce le lancement de SuperCRss™

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CHICAGO (2 juin 2022) - JBT Corporation, l'un des principaux fournisseurs de solutions technologiques pour l'industrie mondiale de l'alimentation et des boissons, annonce le lancement de SuperCRss™, une version de pointe de la technologie éprouvée de stérilisation à la vapeur saturée, associée à des options d'automatisation robustes et économes en main-d'œuvre.

SuperCRss™ a la capacité de traiter des boîtes de conserve en acier et en aluminium de toutes les tailles, formes et volumes, depuis les produits de grande taille destinés à la restauration jusqu'aux contenants de détail. Ces produits peuvent aller des haricots, du thon, des tomates, des aliments pour animaux domestiques et une variété d'autres produits qui bénéficient d'un processus thermique statique. Idéalement, le SuperCRss™ est combiné à une technologie efficace de chargement et de déchargement automatique.

En outre, SuperCRss™ comprend le système de gestion du traitement LOG-TEC™ de JBT, qui permet aux fabricants d'optimiser le traitement pendant toutes les phases, y compris l'aération, la cuisson en rampe et le refroidissement. Ce processus répétable et contrôlé garantit l'uniformité de la qualité du produit. L'ajout de LOG-TEC™ à SuperCRss™ offre aux clients de JBT la sécurité alimentaire, la traçabilité, l'automatisation et la répétabilité. Les clients peuvent également profiter des avantages d'un système de suivi des paniers (BTS), permettant de suivre, d'analyser et de vérifier les données de tout lot produit ou de toute charge d'autoclave. Le BTS contrôle et vérifie que tous les produits sont commercialement stérilisés avant de quitter les systèmes d'autoclave automatique (ABRS).

" La création de SuperCRss™ offre aux clients une solution moderne pour utiliser efficacement la technologie d'autoclave à vapeur saturée ", a déclaré Rick Wilson, directeur de la ligne de produits mondiale chez JBT Corporation. "Nous sommes constamment à la recherche de nouvelles technologies pour les clients du monde entier, et JBT est heureux de le faire une fois de plus grâce à SuperCRss™."

Pour en savoir plus sur les technologies et solutions de pointe de JBT, veuillez consulter le site https://www.jbtc.com/foodtech.

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