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JBT apporte des solutions durables au salon Gulfood Manufacturing 2021

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22 oct. 2021 | Événements, Nouvelles, Produits, Durabilité

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La prise de conscience des problèmes de durabilité s'accroît dans le monde entier, mais les fabricants peuvent-ils améliorer leur bilan tout en réalisant des économies et en devenant plus compétitifs ? C'est la question clé à laquelle JBT tentera de répondre lors du salon Gulfood Manufacturing 2021, qui se tiendra du 7 au 9 novembre à Dubaï, aux Émirats arabes unis.

Sur le stand ONE JBT, avec des représentants de Diversified Food & Health et Protein Processing, JBT mettra en avant sa capacité à s'associer à ses clients pour créer une valeur durable tout au long du cycle de production. Depuis la spécification et la définition du projet/de la ligne jusqu'au transfert de propriété et à la maintenance, en passant par la conception, la mise en œuvre et l'installation, JBT dispose de tous les outils nécessaires pour aider ses clients, notamment les contrats de service PRoCARE, les systèmes de connectivité conjointe, l'assistance PRoSIGHT à distance, la formation et les centres technologiques.

Mais plus encore, JBT présentera également les systèmes de technologie propre Avure High Pressure Processing (HPP), capables d'augmenter la durée de conservation de toute une gamme de produits, y compris les plats à grignoter de haute qualité, comme le houmous, qui jouissent d'une grande popularité au Moyen-Orient.

Des économies durables

"Les clients demandent de plus en plus de solutions durables car les réglementations alimentaires deviennent plus strictes sur toute une série de questions allant du CO2 aux eaux usées et à la consommation d'énergie, et il y a une prise de conscience de la nécessité de les réduire", explique Ben Verbeeck de JBT.

"Le message que nous apporterons à Gulfood Manufacturing est que nous pouvons examiner les lignes de production d'une entreprise et déterminer où des améliorations et des économies durables peuvent être réalisées, par exemple en réduisant la consommation d'énergie.

"Nous proposons également des formations sur l'exploitation et le nettoyage afin de maintenir les machines dans un état optimal, ce qui réduit leur usure. Nous considérons la durabilité comme un partenariat avec le client, par le biais de la formation et de la maintenance, où nous examinons ensemble comment nous pouvons apporter des améliorations."

La technologie HPP de JBT Avure sera présentée au salon Gulfood Manufacturing 2021

Technologies en vedette

Outre la technologie HPP, le stand de JBT présentera également des démonstrations en direct de l'operculeuse GTR de JBT Proseal, idéale pour les petites entreprises alimentaires et le développement de nouveaux produits. La Proseal GTR, semi-automatique et entièrement portative, intègre désormais un nouvel écran IHM convivial pour une installation et une utilisation encore plus faciles de la machine.

Parmi les autres innovations récentes de JBT qui seront présentées, citons le congélateur spiralé GYRoCOMPACT® 70 de Frigoscandia, le système de portionnement à jet d'eau DSI® 844, la remplisseuse linéaire de sachets AsepFlex™ et l'UniFiller-Seamer à grande vitesse. En plus de rencontrer les visiteurs réguliers, JBT a été sélectionné pour le Gulfood Manufacturing Innovation Tour, avec des visites biquotidiennes recevant une présentation approfondie des innovations tendances et des solutions présentées par JBT

JBT exposera au salon Gulfood Manufacturing 2021 à Dubaï, EAU, du 7 au 9 novembre