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#Actualités du secteur
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Industrie agro-alimentaire : eaux résiduaires du lavage des légumes
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Étude de cas
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Client
Le Client est une entreprise leader dans la production de spécialités alimentaires pour la restauration professionnelle en Italie.
Besoins du client
La principale demande du Client est de réduire la concentration des polluants, en particulier les MES et la DCO particulaire, avant la station d'épuration biologique AS.
La solution fournie
L'appareil fourni au Client est un IDRAFLOT® type IFS 100. Les unités compactes DAF IDRAFLOT® sont conçues pour une stabilité de process optimale et des performances efficaces réalisables grâce à leur conception modulaire innovante et leur dispositif de mélange d'eau breveté qui permet d'exploiter toute la surface du réservoir.
Le réservoir de l'unité est conçu avec une série de modules. Ceci permet une distribution optimale de l'air dans l'appareil. La réplication d'un même module sur l'ensemble de la structure de l'unité présente également des avantages en termes de cohérence et de fiabilité du processus de traitement. Un réservoir conçu par modules permet la distribution de l'air sur toute la surface de l'unité et des deux côtés, au lieu d'un seul point à l'entrée, comme dans les systèmes DAF traditionnels. Dans les unités IDRAFLOT IFS, chaque module agit comme une double unité de flottaison.
La solution obtenue
L'avantage principal est un très haut degré d'épaississement et de clarification avec la plus grande efficacité d'élimination des solides en suspension, des huiles et des graisses et de la DCO non soluble, et la plus faible consommation de produits chimiques dans cette catégorie.