Voir la traduction automatique
#Tendances produits
UNE NOUVELLE MACHINE HPP EST NEE
{{{sourceTextContent.subTitle}}}
Les avantages de la technologie de HPP avec Steribar-HPP.
Une technologie accessible et abordable :
Steribar HPP laisse rallonger la durée de conservation des jus frais, tout en gardant les qualités gustatives et nutritionnelles des produits. Il permet sans compter que le marketing des produits de la gamme de la meilleure qualité « label propre » exempt de n'importe quel agent de conservation.
Puisque les technologies existantes ont la réputation à être chère, pointue pour être manipulé, et sensible pour courir, la société de Hydrolock a conçu le STERIBAR avec les buts suivants :
- Réduction du coût total de la propriété (TCO)
- Coupe de coût et de temps pour l'entretien
- Réduction des coûts opérationnelle (entièrement automatisée)
Ces objectifs ont guidé les choix techniques et de processus de Hydrolock.
Une plus longue durée de conservation : la stabilisation des jus par des hautes pressions (a également appelé Pascalisation) laisse rallonger la durée de conservation de peu de jours jusqu'à 3 ou 4 semaines. Ceci signifie des pertes réduites de produits dans les étagères, une logistique moins tendue, et un secteur géographique de plus larges ventes. Pour le consommateur, il laisse avoir un produit qui peut être maintenu plus longtemps dans son réfrigérateur.
Jus de la meilleure qualité « label propre » : les produits traités par Steribar HPP sont exempts de n'importe quel agent de conservation et peuvent être appelés « label propre ». Ils doivent joindre la chaîne du froid et sont considérés en tant que produits de la meilleure qualité en raison de la conservation plus longue de leurs qualités organoleptiques (couleur, saveur, texture, vitamines). On a pensé la machine pour manipuler des bouteilles de divers formes et volumes.
Un retour sur l'investissement plus rapide : grâce à ses frais d'acquisition inférieurs, à sa pleine automation, et à ses coûts de maintenance optimisés, Steribar HPP possède un retour sur l'investissement très rapide. Il n'est pas nécessaire d'avoir des opérateurs pour le de charge/décharge des produits dans les paniers, la machine s'insère dans la chaîne de production et fonctionne en mode entièrement autonome. La limitation de la pression à 4000b se transforme en technologie plus accessible et mène à moins d'usage des composants à haute pression chers.
Exploitation facilitée et sûre : la conception de Steribar HPP donne un facile d'accès pour entretenir les pièces d'usage, ceci dans l'objectif pour simplifier l'opération de l'entretien. L'interface d'homme/machine garantit toute la traçabilité, et peut avertir la personne responsable de la chaîne de production des événements ou des anomalies liée à la production. Le système est capable de la communication en mode à distance, d'une manière que nos ingénieurs peuvent aider pour le dépannage et le télé--diagnostic.
