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Solutions sur mesure pour l'industrie de la boulangerie

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Les fours et autres équipements de cuisson sont les plus gros consommateurs d'énergie dans l'industrie de la boulangerie. Toutefois, cela ne signifie pas que d'autres domaines ne proposent pas d'approches permettant d'économiser de l'énergie. Le spécialiste NORD DRIVESYSTEMS aide les entreprises en leur proposant des solutions d'entraînement efficaces sur le plan énergétique et spécialement adaptées aux boulangeries.

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Les fours et autres équipements de cuisson sont les plus gros consommateurs d'énergie dans l'industrie de la boulangerie. Toutefois, cela ne signifie pas que d'autres domaines ne proposent pas d'approches permettant d'économiser de l'énergie. Le spécialiste NORD DRIVESYSTEMS aide les entreprises en leur proposant des solutions d'entraînement efficaces sur le plan énergétique et spécialement adaptées aux boulangeries.

Qu'il s'agisse d'un système de pétrissage, d'une bande transporteuse ou d'un four continu, les boulangeries modernes utilisent de nombreux processus automatisés - et tous sont équipés d'au moins un système d'entraînement électrique individuel. Ces systèmes d'entraînement sont un facteur important dans la production automatisée des boulangeries et méritent une attention particulière pour plusieurs raisons. D'une part, ils doivent répondre à des exigences élevées, par exemple en termes d'hygiène - mot-clé : sécurité alimentaire - et de fiabilité. D'autre part, ces systèmes d'entraînement peuvent offrir un potentiel important d'amélioration de l'efficacité énergétique et de réduction du coût total de possession (TCO).

L'industrie de la boulangerie, une industrie clé

NORD DRIVESYSTEMS fournit à plus de 100 industries ses composants d'entraînement - moteurs, réducteurs, réducteurs industriels et convertisseurs de fréquence. Pour plusieurs secteurs clés, la société a mis en place une capacité de gestion industrielle spéciale, notamment pour l'industrie de la boulangerie. "Nos responsables industriels ont une connaissance approfondie du secteur de la boulangerie et sont très familiers avec les exigences des boulangeries et des usines de production de pain", souligne Jörg Niermann, responsable du marketing.

Des solutions d'entraînement sur mesure

En concertation avec le client, les experts industriels configurent des solutions d'entraînement sur mesure pour la production boulangère à partir du système modulaire complet de NORD. Spécialement pour l'industrie de la boulangerie, le portefeuille comprend des solutions telles que des roulements d'arbre renforcés pour les entraînements de mélangeurs ou des entraînements à courroie de positionnement hautement dynamiques. En outre, la société de Bargteheide propose une large gamme de solutions pour les entraînements hygiéniques et les entraînements pour environnements poussiéreux avec protection contre les explosions conformément à la directive ATEX.

Pour en savoir plus sur la gamme complète de solutions pour l'industrie de la boulangerie.