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#Tendances produits
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Résidus de pesticide et d'antibiotiques en tomates de nourriture par exemple
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Des résidus des drogues ou les produits de transformation de ceux sont souvent trouvés dans les excrétions humaines, qui sont jetées dans l'eau usagée. Le tiré de la boue d'épuration d'eau usagée est partiellement distribué sous forme de l'engrais sur des champs. Il est également notoriété publique que des antibiotiques sont ajoutés à l'alimentation des animaux. Les restes de ces derniers sont encore appliqués à travers des champs en tant qu'engrais de fumier et de liquide.
Chaque analyse exige la fourniture d'un échantillon représentatif provenant de la quantité entière d'échantillon. Par conséquent, en règle générale de plus grandes quantités du produit sont habituellement disponibles et il doit s'assurer que par le morcellement et l'échantillon se divisant, un échantillon représentatif est ajouté à l'instrument d'analyse.
Des plantes de tomate sont traitées avec de divers pesticides. Par ceci les produits chimiques de jet finissent vers le haut directement sur le fruit, comme directement à l'intérieur du sol et donc indirectement par l'intermédiaire du transport nutritif à l'intérieur du fruit. Également l'utilisation des engrais organiques de la production animale est largement écartée. Le consommateur désire cependant la nourriture non polluée. La production de la nourriture de la qualité exigée est sans utilisation des pesticides et des engrais non possibles cependant.
En conséquence la nécessité surgit pour inspecter la nourriture en vue de les résidus possibles. Souvent les substances recherchées sont thermo-sensibles. Ceci joue une partie pendant la préparation de l'échantillon.
Préparer des tomates cryogénique pour des buts analytiques est possible avec la rectifieuse PULVERISETTE 2 de mortier, si les tomates sont coupées dans de petits morceaux et fragilisées avec de l'azote liquide. Pour cette application de détail FRITSCH offre comme accessoires pour la rectifieuse de mortier une cuvette de mortier d'acier inoxydable. Cette cuvette peut être refroidie avec de l'azote liquide et même pendant le morcellement l'azote liquide additionnel peut être ajouté. Par ceci un morcellement cryogénique complet avec de l'azote liquide est possible.
Déjà après quelques minutes une poudre homogène fine est obtenue. De cette manière de l'échantillon préparé, une petite quantité représentative peut être pesée dedans pour l'analyse ou pour les étapes de transformation plus ultérieure.
