{{{sourceTextContent.title}}}

Classification des entrepôts frigorifiques, principes de réfrigération et guide d'entretien des pannes courantes

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

Pré-refroidissement jusqu'à -25 °C : congélation profonde : classification, cycle en quatre étapes et liste de contrôle des pannes

{{{sourceTextContent.description}}}

Les chambres froides régulent la température grâce à la réfrigération artificielle ; elles sont utilisées dans les secteurs de la chaîne du froid alimentaire, pharmaceutique, chimique et industriel, et sont classées selon leur fonction en chambres de pré-refroidissement, chambres de surgélation à -18 °C et moins, entrepôts de stockage à basse température entre -18 °C et -25 °C, chambres de stockage de glace et chambres de traitement industriel, et, selon leur structure, en chambres de type civil et en chambres préfabriquées. Les systèmes modernes reposent sur les quatre processus du cycle de compression des vapeurs : compression, condensation, étranglement et évaporation. Les défauts courants comprennent une température de refoulement élevée, une faible pression d’aspiration, une pression de refoulement excessive, le retour de liquide et les à-coups, ainsi que le manque d’huile, la perte de phase, la surcharge et le courant déséquilibré. EXTRCOOL propose des solutions de stockage frigorifique à fréquence variable.