{{{sourceTextContent.title}}}

Surveillance de l'humidité pour l'automatisation des processus dans la production de café

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

Mesure d'humidité avec M-Sens 2

{{{sourceTextContent.description}}}

L'industrie alimentaire est en constante révolution quand il s'agit de mesurer. Le contrôle des quantités exactes de condiments, d'épices et de toutes sortes d'ingrédients est directement lié à d'importants facteurs de qualité tels que la consistance, flavour et le délai de livraison.

Le café est une boisson quotidienne pour beaucoup de gens, cela signifie que les gens peuvent remarquer rapidement de petits changements dans le flavour. Pendant le processus de fabrication, le café doit être torréfié dans les plages de température specific et il est directement lié à la teneur en eau. Un de nos clients nous a demandé un système de mesure pour surveiller l'humidité après la torréfaction final.

Dans cette partie du processus, il est essentiel de conserver des caractéristiques assez bonnes pour transporter jusqu'au secteur de l'emballage et de livrer avec le goût que tout le monde apprécie.

Données de process :

Client : Producteur de café

Produit : Grains de café

Gamme d'humidité : 3,5 - 5 %

Installation : Diapositive après la torréfaction finale

Fonction : Contrôle de l'injection d'eau dans le rôtissoire

Solution

Le M-Sens 2 mesure en continu jusqu'à 65 % d'humidité dans des matériaux transportés sur différents appareils tels que les alimentateurs à vis, les bandes transporteuses, les glissières et autres.

Dans l'application décrite, la mesure de l'humidité permet de déterminer quand et combien d'eau doit être injectée dans le torréfacteur de café final

Après le contrôle automatique, le processus de fabrication est devenu plus fiable, grâce à la mesure en ligne qui assure que dès que le taux d'humidité change, le nouveau point de consigne pour les lignes d'injection d'eau est envoyé.

Avantages pour le client

- Contrôle en ligne de l'injection d'eau

- Éviter les changements d'humidité manquants

- Mesure à travers les haricots