{{{sourceTextContent.title}}}

Une centrale de surveillance intelligente !

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

W771-DCS4.0 résout les problèmes de bactéries dans l'eau de nettoyage des usines de viande

{{{sourceTextContent.description}}}

Une grande entreprise de transformation de la viande a constaté, lors de contrôles de qualité quotidiens, que la présence d'Escherichia coli (E. coli) à la surface d'outils tels que les couteaux et les planches à découper dépassait la norme (la valeur de détection moyenne atteignait 45 UFC/cm²). L'enquête a révélé que le contrôle manuel du dosage du désinfectant était instable, ce qui entraînait une fluctuation de la concentration de chlore résiduel dans l'eau de nettoyage entre 0,05 et 0,8 ppm, ce qui n'était pas conforme aux exigences du processus de 0,2 à 0,4 ppm.

La solution
Le système de surveillance du chlore résiduel W771-DCS4MA2 a été installé sur la ligne de nettoyage des outils, avec les mises en œuvre spécifiques suivantes :
1. Configuration du point de surveillance
2. Contrôle intelligent de la liaison

Amélioration de l'efficacité opérationnelle
Coût de la main-d'œuvre : Élimination des tests manuels toutes les 2 heures, ce qui permet d'économiser 3,5 heures de travail par jour
Consommation de produits chimiques : Un contrôle précis a permis de réduire la consommation mensuelle d'hypochlorite de sodium de 850 à 580 litres (↓31,7 %)
Maintenance de l'équipement : La fréquence de démarrage/arrêt de la pompe doseuse est passée de 45 fois/jour à 12 fois/jour, réduisant ainsi le taux de défaillance mécanique de 40 %

Gestion de la conformité
Le système enregistre automatiquement les données relatives au chlore résiduel et les transmet à la salle de contrôle centrale via RS485, générant ainsi des rapports quotidiens conformes à la norme GB5749-2006 (National Standard for Drinking Water Quality). Lors de la dernière inspection inopinée des autorités de régulation, les enregistrements de la qualité de l'eau ont été conformes à 100 % pendant 12 mois consécutifs.

Commentaires des clients
"Ce système a complètement transformé notre méthode de gestion de la qualité de l'eau ! Dans le passé, le chlore résiduel dans le nettoyage des outils était testé manuellement, ce qui entraînait d'importantes fluctuations des données et des risques élevés de prolifération microbienne. Désormais, l'écran LCD de l'instrument W771 affiche les concentrations en temps réel, et trois jeux de relais contrôlent automatiquement la pompe doseuse : lorsque le chlore résiduel est inférieur à 0,2 ppm, le voyant d'alarme clignote et la pompe doseuse démarre immédiatement ; lorsqu'il dépasse 0,4 ppm, la pompe s'arrête automatiquement.