Fleischwaren Sutter modernise l'approvisionnement de processus de la chaleur avec la technologie de chaudière de Bosch

En collaboration avec Bosch Industriekessel et les entreprises de construction Helmut Herbert d'usine, le Sutter Fleischwaren Gmbh a modernisé son système de chaudière à vapeur à l'usine principale dans Gau-Bickelheim. Grâce aux économies de autour d'un quart d'euros de million par an, il a été possible de compenser avec succès l'augmentation considérable en coûts énergetiques depuis l'installation du système de chaudière à vapeur. En outre, l'opération de l'usine de chaudière et de l'analyse des données de fonctionnement a été améliorée sensiblement par le nouveau système de contrôle de Bosch. L'investissement sera amorti après approximativement trois ans.

Au cours d'une optimisation continue d'usine, Sutter a présenté un système de gestion de l'énergie pour analyser des potentiels de l'épargne efficacement et les évaluer en ce qui concerne des aspects. L'approvisionnement de processus de la chaleur avec trois chaudières à vapeur au fuel a été rapidement identifié en tant qu'un des plus grands consommateurs d'énergie de l'usine. Böhme chrétien, le directeur d'énergie chez Sutter, explique : « Avant la modernisation nous avions été fournis avec environ 30.000 litres de carburant- léger - chaque semaine à un autre prix. Le commutateur au gaz naturel a amélioré notre sérieux de notre planification de coût énergetique. C'est un avantage que nous pouvons transmettre à nos clients sous forme de prix stables. »

Au cours de la modernisation, Bosch Industriekessel a fourni de nouveaux, modernes brûleurs à carburant duels. L'approvisionnement d'essence et d'huile léger existant a été maintenu comme support. En cas de manques d'approvisionnement en horaires d'hiver le fournisseur de gaz naturel peut demander l'opération à court terme avec du carburant- léger. En échange, le fournisseur de gaz naturel a écarté une subvention de coût de bâtiment pour la pose du gazoduc. En comparaison des brûleurs d'essence et d'huile précédents avec le groupe combiné mécanique, les nouveaux brûleurs sont électroniquement commandés. Ils peuvent moduler en bas de jusqu'à 350 kilowatts et faciliter ainsi une opération sensiblement plus silencieuse et plus efficace de partie-charge. Dans l'additon, les pertes du côté de fumée ont été réduites de six à cinq pour cent en employant une commande de combustion avec la sonde de l'oxygène.

Dans le secteur de la technologie de commande Sutter a opté pour le système de contrôle moderne de Bosch comprenant la commande de chaudière BCO et la commande de système SCO. Avec la commande de chaudière existante l'approvisionnement en pièces de rechange serait de manière prévisible devenu plus difficile en années à venir. Sans compter que le traitement de l'eau automatisé, le SCO inclut la régulation en cascade adaptative de chaudière afin d'éviter des dommages d'arrêt dans la chaudière de secours. En outre, il rapporte automatiquement des anomalies lors du fonctionnement d'une chaudière au système de contrôle de superordinate.

Pendant l'introduction d'un système de gestion de l'énergie certifié, les chiffres de consommation doivent être enregistrés de façon régulière pour permettre l'analyse des potentiels économiseurs d'énergie. Sutter a opté pour la commande d'énergie de maître de système de contrôle de superordinate MEC de Bosch. Grâce à ce système le directeur d'énergie et les directeurs techniques peut regarder le statut du système à tout moment de leurs lieux de travail et peut facilement évaluer les données enregistrées.