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Mélange de gaz et cultures de champignons

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Effets des atmosphères modifiées sur les cultures laboratoire-élevées de champignons

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Les champignons est un terme qui se rapporte à une famille nombreuse des organismes (champignon, levures, moules etc…), qui compte plus de 1,5 millions d'espèces sur terre. Les champignons ont un lien fort avec la plupart des (et un certain aquatique) écosystèmes terrestres. Les champignons agissent en tant que decomposer important, dégradant la matière organique aux molécules inorganiques qui sont réintégrées dans les cycles biochimiques par l'assimilation par des usines ou d'autres organismes. L'utilisation humaine des champignons est pratique enracinée dans le passé qui est actuellement extrêmement étendu. les applications liées à la nourriture sont l'un des exemples principaux, pour le champignon cultivant et en recueillant représentez une grande industrie dans beaucoup de pays. De nouveaux, intéressants champs d'application ont été découverts à travers les années, tous liés à la capacité de champignons de fabriquer un large éventail de produits avec les propriétés biologiques importantes. De nos jours une production industrielle de grande part des antibiotiques, des vitamines, et des drogues de cholestérol-abaissement anticancéreuses se fonde sur les champignons cultivés. La productivité et la qualité des cultures de champignons dépendent fortement des états d'élevage.

Parmi tous les paramètres qui affectent une culture, la composition environnante en atmosphère est une des plus cruciale. Des champignons sont cultivés en conditions aérobies ou anaérobies, et récemment l'utilisation de l'atmosphère modifiée (considérablement différente de la composition standard en air) ont été mises en application. Pour toutes ces raisons, la R&D exige les instruments professionnels afin de réaliser des études précises sur la culture de champignons, et les visages d'instruments de MCQ ces besoins avec ses mélangeurs de gaz. Fortement précis, fiables et faciles à utiliser, les mélangeurs de gaz de MCQ sont l'instrument idéal pour créer jusqu'à 6 mélanges de gaz de composant et pour les contrôler dynamiquement.

Applications pharmaceutiques :

Expression de composés naturelle.

Les champignons produisent une grande sélection de composés naturels avec les activités biologiques utiles qui sont de grand intérêt pour des applications pharmaceutiques. La capacité d'expression de champignons est employée pour la production industrielle des métabolites qui sont la source principale des drogues pharmacologiquement actives. L'exemple principal de l'application de culture de champignons est la production des antibiotiques, particulièrement les pénicillines. Bien que des pénicillines de occurrence naturelles soient connues pour être un bon antibiotique, les pénicillines modernes sont les composés semisynthétiques, structurellement changés, par des modifications chimiques, pour obtenir des produits avec des activités biologiques améliorées et des propriétés souhaitables spécifiques. Actuellement, il y a beaucoup de drogues produites par des champignons, comme le cyclosporin d'immunosuppressant (utilisé généralement pendant la chirurgie des greffes), l'acide fusidic, dont l'application principale est le contrôle d'infection bactérienne et les statins, employé pour empêcher la synthèse de cholestérol. L'utilisation des composés champignon-dérivés est un champ prometteur d'application, et dans les prochaines années, beaucoup de produits nouveaux avec les propriétés cardio-vasculaires, anticancéreuses, antivirales, antibactériennes, antiparasitaires, anti-inflammatoires, et antidiabétiques sont censés être raffinés pour devenir globalement disponibles. Hormis la production des antibiotiques et des drogues, des champignons sont également employés pour l'expression de diverses enzymes particulièrement utiles pour des processus industriels. D'ailleurs, les champignons agissent efficacement comme les pesticides biologiques pour commander des mauvaises herbes, des maladies des plantes, et des parasites d'insecte.

Future base pour la R&D.

L'utilisation des composés naturels exprimés par des champignons, des levures, et des moules n'est pas la seule application prometteuse de la R&D de champignons. Pour la production industrielle pharmaceutique, les champignons ne doivent pas produire des composés pour être utiles. Les champignons sont des organismes capables pour provoquer un grand choix de transformations chimiques d'une manière fiable et reproductible, et peuvent donc être employés dans les étapes intermédiaires de la synthèse de composés. La production des stéroïdes est l'exemple principal de cette application. Pendant leur processus de fabrication, des stéroïdes bas sont transférés dans une culture de champignons afin de pour être opportun transformés. Environ pendant vingt à quarante heures plus tard les stéroïdes nouvellement traités peuvent être extraits. Cette procédure relativement simple évite jusqu'à trente étapes de chimie pure, avec un impact positif direct sur la productivité et les coûts de production de processus. Le succès avec la transformation stéroïde a mené à une considération appropriée : les champignons peuvent être la base pour la future R&D pharmaceutique. Des approches semblables peuvent être appliquées à un large éventail de composés actifs, pour réduire la toxicité naturelle ou pour l'augmenter

activité biologique. Utilisant des champignons donne de cette façon la possibilité pour fabriquer facilement les composés spécifiques il serait autrement très difficile et cher produire que par la synthèse chimique directe.

Amélioration de durée de conservation.

La R&D de champignons est non seulement concentrée sur la croissance de ces organismes, mais également sur leur suppression. Agissant en tant que decomposers, les champignons, et les moules sont le facteur principal (avec des bactéries) qui contribue à raccourcir la durée de conservation des nourritures stockées. Les champignons et les moules se développent des spores, qui sont extrêmement répandues et pratiquement actuel (même dans un peu) sur la surface de chaque nourriture. Dans les produits stockés, le contrôle de croissance de champignons est alors réalisé par l'inhibition de la prolifération de spores. L'inhibition est obtenue en stockant des produits dans une atmosphère modifiée, habituellement pauvre de l'oxygène. Cette technique, appelée l'emballage modifié de l'atmosphère, est actuellement la méthode la plus répandue employée pour augmenter la durée de conservation des marchandises générales.

L'atmosphère de culture de champignons.

La composition de l'atmosphère entourant la culture affecte fortement le taux de croissance de champignons. Pour tous les champignons les applications ont précédemment décrit, une optimisation appropriée des paramètres de processus de croissance/inhibition est certainement exigée et représente un champ de recherches que la science moderne est actuellement focalisé dessus. Des champignons sont habituellement développés dans le ciel (l'atmosphère standard) mais, particulièrement pendant les 10 dernières années, beaucoup d'études ont prouvé l'influence cruciale des atmosphères modifiées sur des cultures. Selon le type de champignons dans les concentrations élevées et à faible teneur en oxygène d'étude, dans la phase gaseuse peut être employé comme facteur encourageant la croissance. L'augmentation de la concentration en CO2 dans l'atmosphère de culture implique habituellement un effet de croissance-suppression, préjudiciable à l'expression de drogues mais utile pour l'amélioration de durée de conservation. La combinaison du CO2 à faible teneur en oxygène (>0,5%) et haut (>15%) est une condition utilisée chacun des deux pour supprimer et augmenter la prolifération de champignons, alors que les atmosphères élevées de CO2 du haut oxygène sont moins communes mais promettantes toujours.

Mélange de gaz : solution commune.

La solution de mélange de gaz standard utilisée pour l'application de culture se compose de 3 contrôleurs d'écoulement de la masse de simple canal (habituellement calibrés pour l'azote, l'oxygène et le dioxyde de carbone), qui fonctionnent indépendamment entre eux. Tous les contrôleurs d'écoulement de la masse sont reliés à un boîtier de contrôle externe, employé pour mélanger le mélange et pour contrôler les arrangements de mélange (c.-à-d. la quantité relative de chaque composé pendant la phase gazeuse). Cette configuration matériel standard exige une quantité considérable de l'espace de laboratoire, résulter inadéquat en cas d'installation sous des capots de vapeur, et les changements de paramètres de mélange sont souvent laborieux, la rendant presque impossible à travailler avec les états de culture qui exigent des ajustements dynamiques de mélange.

La solution d'instruments de MCQ.

Les solutions de MCQ pour des applications de mélange de gaz sont les mélangeurs de gaz de MCQ. Nos mélangeurs de gaz sont les instruments professionnels conçus pour la haute précision mélange de mélange de jusqu'à 6 composants. Le MCQ assure une précision de 1% du de point de consigne, d'une répétabilité de 0,16% de la valeur de lecture et d'un temps de réponse de 50 Mme pour les changements de point de consigne (actuellement le plus rapide sur le marché). Les mélangeurs de gaz n'exigent aucun boîtier de contrôle externe, pour tous les paramètres de mélange et d'autres arrangements de gaz, peuvent être contrôlés par l'utilisateur avec le directeur de mélangeur de gaz de MCQ, le logiciel ont spécifiquement créé pour accéder à toutes les caractéristiques de mélangeur de gaz. Le logiciel exige seulement un bureau ou un ordinateur portable compatible avec tout ordinateur avec tous les systèmes d'exploitation de Windows à partir de Windows XP.

Un exemple de configuration matériel de mélangeurs de gaz de MCQ ? Les instruments fonctionnent avec les gaz secs et non-agressifs. Les sources de gaz peuvent être pures ou des mélanges. Les cylindres de gaz sont reliés aux instruments par des tubes de 6 millimètres de diamètre et un clapet anti-retour est installé suivant chaque ligne en tant que dispositif de prévention de refoulement. Chaque milieu de gaz est relié et commandé par un canal consacré des mélangeurs de gaz. Encore tube de 6 millimètres relie finalement l'instrument au système de travail dans lequel l'expérience a lieu. UN PC est relié aux mélangeurs de gaz par une connexion simple d'USB. Toutes les caractéristiques d'instruments et propriétés de mélange de gaz peuvent alors être contrôlées avec le logiciel de directeur de mélangeur de gaz.