Blulog a développé un enregistreur à inertie pour la surveillance de la température

Daria Roszczyk-Krowicka
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Étanche à l'eau, montage pratique, réutilisable, très précis et fiable - voilà en quelques mots le nouvel enregistreur de données de température à inertie. Constitué d'un pavé électronique intégré dans un gel semi-fluide , développé par Blulog.

La surveillance détaillée de la température actuelle permet de réagir efficacement en cas de problème. Jusqu'à présent, l'industrie alimentaire a relevé ce défi de différentes manières. L’une des méthodes les plus efficaces consiste à utiliser un système automatique de surveillance de la température, qui permet de contrôler les conditions de stockage et de transport, ainsi que d’archiver des données permettant de télécharger un historique des mesures et, en cas d’excursion, d’envoyer des notifications immédiates. Le système créé par l'entreprise polonaise-française Blulog est basé sur des enregistreurs de la taille d'une carte de crédit.

Les ingénieurs de Blulog proposent à présent une nouvelle technologie inertielle.

- Notre nouveau concept repose sur une plaque électronique placée dans un gel semi-liquide. Cette conception permet de placer l'enregistreur de données directement dans l'environnement d'un produit donné, ce qui garantit un contrôle encore plus précis que, par exemple, lorsqu'il est placé sur le mur d'un réfrigérateur ou d'une chambre froide - déclare Leszek Żukrowski, directeur du développement commercial de Blulog.

Comme le confirment les recherches effectuées à l’Institut électrotechnique pour la technologie et la technologie des matériaux de Wroclaw, les enregistreurs placés directement dans des carottes, des pommes de terre ou de la viande râpées avaient la même température que l’enregistreur à inertie et, chaque fois que l’environnement changeait, les différences étaient enregistrées après trois minutes, ce qui évite toute alarme n’ayant pas d’impact direct sur la qualité du produit, par exemple au moment de l’ouverture du réfrigérateur ou des opérations dans la zone logistique. Le personnel n'a plus besoin de faire de rapports supplémentaires expliquant les pics de température non pertinents. Des recherches approfondies ont également montré que le comportement des enregistreurs à inertie peut reproduire fidèlement ce qui se passe avec des produits spécifiques et qu’il peut constituer la source d’information la plus fiable sur la température réelle des produits. Le nouveau type d’enregistreurs de données permet également de détecter le phénomène d’accumulation de chaleur par le produit, ce qui est particulièrement utile dans le processus de livraison de marchandises lorsque la porte est régulièrement ouverte.

Transfert de données et notifications efficaces

De plus, la nouvelle structure du système n’affecte pas ses capacités technologiques actuelles. La surveillance de la température développée par Blulog est réalisée sans fil. Les utilisateurs peuvent choisir entre deux types de technologie en fonction de leurs besoins: NFC (transfert rapide de données à courte portée) et RF (transfert de données radio).

- Les deux technologies permettent de tenir informé d'une éventuelle interruption de la chaîne du froid, par exemple en cas d'ouverture prolognée de la porte. Les enregistreurs de données stockent d'abord les données dans leur mémoire interne, puis les envoient vers une passerelle connectée à Internet, d'où ils atteignent le nuage. Toute anomalie est signalée par l'envoi d'un SMS ou d'une notification par email - ajoute Jérémy Laurens de Blulog.

La nouvelle solution est déjà disponible pour surveiller la température pendant le transport et le stockage. Actuellement, Blulog assemble plusieurs centaines d’unités en Pologne, en coopération avec la plus grande société de télématique d'Europe, TomTom Telematics. En outre, la solution a été testée avec succès au centre d'oncologie de Basse-Silésie à Wrocław, où un système de 140 capteurs Blulog est actuellement élargi avec 30 enregistreurs à inertie.

Blulog a développé un enregistreur à inertie pour la surveillance de la température

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